宮治勇輔

宮治勇輔  Twitter  プロフィール

養豚農家のこせがれ。一次産業をかっこよくて・感動があって・稼げる3K産業にするべく活動中。みやじ豚は銀座の松屋百貨店をはじめ多くの飲食店で扱われるように。毎月みやじ豚BBQ、農家のファミリービジネス研究会を開催中。都心で働く農家のこせがれに農業の魅力と可能性を伝えたい。

「みやじ豚BBQ開催スケジュール」のアーカイブ

6/8みやじ豚バーベキュー

5月は早々に定員となりましたので、6月のご案内です〜
※BBQサイトのTOP、日程が以前のままになっているかもしれませんが受付は開始しております。


開催日 2013年6月8日(土)※申込み締切:開催日5日前まで。定員になり次第締切ます。

時間 12:00〜16:00

参加費 4,000円〜4,500円(学生500円引き、中学生以下無料)

場所 弁慶果樹園(〒252-0816 神奈川県藤沢市遠藤6190)



※参加者の方には、開催3日前頃にメールでも詳細をお送りさせて頂きます。

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4/20 みやじ豚×湘南新みやげバーベキュー

今回のBBQは超豪華!

・大磯の漁港でとれた魚の生ハム
・藤沢で絞った超フレッシュオリーブオイル
・小田原の地サイダー3種(レモン・みかん・梅)
・農家手作り絶品ジャム
・みやじ豚の無添加ソーセージ

などなど、藤沢から小田原にかけて湘南西湘エリアの
知る人ぞ知る逸品を皆さんに味わって頂きます!

▽ 湘南新みやげについて
http://shonan-miyage.com/


※BBQサイトのTOP、日程が以前のままになっているかもしれませんが受付は開始しております。


開催日 2013年4月20日(土)※申込み締切:開催日5日前まで。定員になり次第締切ます。

時間 12:00〜16:00

参加費 4,500円(中学生以下無料)

場所 弁慶果樹園(〒252-0816 神奈川県藤沢市遠藤6190)



※参加者の方には、開催3日前頃にメールでも詳細をお送りさせて頂きます。

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3/24みやじ豚バーベキュー

すみません、更新遅れましたが3月のバーベキューは24日に開催します!
既に、多くの方から予約のご連絡を頂いております。
今回は、団体の方が多いみたいです。
ご予約、お待ちしております☆
※BBQサイトのTOP、日程が以前のままになっていますが受付は開始しております。


開催日 2013年3月24日(日)※申込み締切:開催日5日前まで。定員になり次第締切ます。

時間 12:00〜16:00

参加費 4,000円(学生3,500円、中学生以下無料)

場所 弁慶果樹園(〒252-0816 神奈川県藤沢市遠藤6190)



※参加者の方には、開催3日前頃にメールでも詳細をお送りさせて頂きます。

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2/17 みやじ豚BBQ

2013年最初のみやじ豚バーベキューを開催します!
寒さを吹き飛ばすみやじ豚汁をご用意させて頂きますね☆
定員:60〜70名で考えています。
※BBQサイトのTOP、日程が昨年のままになっていますが受付は開始します。


開催日 2013年2月17日(日)※申込み締切:開催日5日前まで。定員になり次第締切ます。

時間 12:00〜16:00

参加費 4,000円(学生3,500円、中学生以下無料)

場所 弁慶果樹園(〒252-0816 神奈川県藤沢市遠藤6190)



※参加者の方には、開催3日前頃にメールでも詳細をお送りさせて頂きます。

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11/11今年最後のみやじ豚バーベキュー

今年最後なので、盛大に行いたいと思います!

実は、みやじ豚を使った肉まん・シュウマイ・餃子づくりのプロジェクトが進んでいます。
ラーメン屋の細かい要望に応える麺を作り続けてきた菅野製麺所さんが、最高の食材を使用して混ぜものなしの本物を作りたいという思いに打たれ、僕も毎月工場まで足を運んであーでもないこーでもないと試行錯誤を続けてきましたが、遂に皆さんに食べて頂く段階までやってきました!
今回のバーベキューで参加者の皆さんに試食をして頂きます。
▼ 菅野製麺所
 http://www.kannoseimen.com/

今回はこれだけではありません。最高のベーコンも味わって頂きます。
先日お伺いした北海道エーデルワイスファームさんに無理言ってベーコンをつくって頂いています。こちらのベーコンは、東京の催事でも大人気。市販のハムベーコンとは違い、着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤などの添加物は不使用。そして、スモークには燻製に適した薪を使用しているというこだわりぶりです。
量に限りがありますので少し味わって頂く程度になってしまうかも知れませんが、そしてお子さんの分までご用意できないと思いますが、エーデルワイスファームさんとのコラボレーションをぜひ味わって頂きたいと思います。
▼ エーデルワイスファーム
 http://www.someplace-else.com/


▼ みやじ豚バーベキューについて
http://bbq.miyajibuta.com/

▼ 11/11 みやじ豚バーベキューに申し込む
http://bbq.miyajibuta.com/entry/index.html



更に更に、全国からより選りの美味しい調味料が、お取り寄せ調味料専門店「うまいものしょっぷ」さんに、20〜30種類ほど持ってきて頂きます。
試食用も少し用意して頂きますし、気になる調味料はその場で購入できますよ。

「うまいものしょっぷ」分部社長の選ぶ、みやじ豚BBQに相性抜群な調味料を一部ご紹介
・海人の藻塩たれ(大阪産)
 → 通商産業大臣賞受賞の「海人藻塩」使用の極上の塩だれ
・万能バターソース ポルチーニ(長野産)
 → 本物のポルチーニを贅沢に使用した万能ソース
・肉本舗 赤(宮崎産)
 → モンドセレクション金賞の味噌ベースの焼肉たれ

うまいものしょっぷ http://www.umaimonoshop.jp/



ご都合つくようでしたらぜひ!
今回、MAX150名ですので、人数多そうな場合はお早めにお申込、
もしくはご相談下さい☆



開催日 2012年11月11日(日)※申込み締切:開催日5日前まで

時間 12:00〜16:00

参加費 4,500円(学生4,000円、中学生以下無料)

場所 弁慶果樹園(〒252-0816 神奈川県藤沢市遠藤6190)



※参加者の方には、開催3日前頃にメールでも詳細をお送りさせて頂きます。

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10/13 みやじ豚バーベキュー

毎月恒例のみやじ豚バーベキュー、10名以上のグループ参加も大丈夫です☆
ぶどうの木の下で、昼からビールを飲んでおいしいみやじ豚を楽しんでください!


開催日 2012年10月13日(土)※申込み締切:開催日5日前まで

時間 12:00〜16:00

参加費 4,000円(学生3,500円、中学生以下無料)

場所 弁慶果樹園(〒252-0816 神奈川県藤沢市遠藤6190)



※参加者の方には、開催3日前頃にメールでも詳細をお送りさせて頂きます。

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9/9 みやじ豚バーベキュー

毎月恒例のみやじ豚バーベキュー、会場の観光農園ではぶどう狩りなど真っ盛りです☆
ぶどうの木の下で、昼からビールを飲んでおいしいみやじ豚を楽しんでください!


開催日 2012年9月9日(日)※申込み締切:開催日5日前まで

時間 12:00〜16:00

参加費 4,000円(学生3,500円、中学生以下無料)

場所 弁慶果樹園(〒252-0816 神奈川県藤沢市遠藤6190)



※参加者の方には、開催3日前頃にメールでも詳細をお送りさせて頂きます。

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8/11 みやじ豚 × 短角牛 スペシャルバーベキュー

8月のみやじ豚バーベキューは超豪華です!

国産牛肉総流通量のわずか1%の短角牛、

しかも国産100%のエサで育てる岩手県柿木畜産の短角牛です。

「かっきー」こと、柿木さんも岩手県から遊びに来て頂きます☆

限定100名! 早い者勝ちです☆


開催日 2012年8月11日(土)※申込み締切:開催日5日前まで

時間 12:00〜16:00

参加費 5,000円(学生5,000円、高校生以下2500円、4歳まで無料)

場所 弁慶果樹園(〒252-0816 神奈川県藤沢市遠藤6190)



※参加者の方には、開催3日前頃にメールでも詳細をお送りさせて頂きます。

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7/8 みやじ豚バーベキュー



開催日 2012年7月8日(日)※申込み締切:開催日5日前まで

時間 12:00〜16:00

参加費 4,000円(学生3,500円、中学生以下無料)

場所 弁慶果樹園(〒252-0816 神奈川県藤沢市遠藤6190)



※参加者の方には、開催3日前頃にメールでも詳細をお送りさせて頂きます。

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6/2 みやじ豚バーベキュー



開催日 2012年6月2日(土)※申込み締切:開催日5日前まで

時間 12:00〜16:00

参加費 4,000〜4,500円(学生3,500〜4,000円、中学生以下無料)

場所 弁慶果樹園(〒252-0816 神奈川県藤沢市遠藤6190)



※参加者の方には、開催3日前頃にメールでも詳細をお送りさせて頂きます。

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