「みやじ豚をプロデュース」のアーカイブ
俵屋さんが「みやじ豚の豚むす」
寒川の仕出し料理屋「俵屋」さんでみやじ豚の角煮が食べられる！
地元寒川町で仕出し料理、お弁当、総菜などを販売している俵屋さんが、みやじ豚の角煮を開発してくれました。
▼ 俵屋さんのブログ
http://tawaraya.jugem.jp/
俵屋さんは、お総菜宅配お取り寄せお総菜のネットショップも開設しています。こちらで、湘南グルメ総菜シリーズの第2弾として、みやじ豚の角煮フルーツ風味仕立てを販売しています。
皆さんもよかったらぜひお試し下さい。
http://www.y-tawaraya.jp/miyajibuta.html
俵屋の齋藤さんは僕の弟の大輔とは卓球仲間みたいです☆
http://tawaraya.jugem.jp/?eid=221
▼ 俵屋さんの湘南グルメ総菜シリーズ第2弾
〜みやじ豚の角煮フルーツ風味仕立て〜
http://www.y-tawaraya.jp/miyajibuta.html
▼ 俵屋さんのブログ
http://tawaraya.jugem.jp/
俵屋さんは、お総菜宅配お取り寄せお総菜のネットショップも開設しています。こちらで、湘南グルメ総菜シリーズの第2弾として、みやじ豚の角煮フルーツ風味仕立てを販売しています。
皆さんもよかったらぜひお試し下さい。
http://www.y-tawaraya.jp/miyajibuta.html
俵屋の齋藤さんは僕の弟の大輔とは卓球仲間みたいです☆
http://tawaraya.jugem.jp/?eid=221
▼ 俵屋さんの湘南グルメ総菜シリーズ第2弾
〜みやじ豚の角煮フルーツ風味仕立て〜
http://www.y-tawaraya.jp/miyajibuta.html
銀座スコット
今年から、銀座スコットさんでみやじ豚が食べられるようになりました〜
http://kuchikomi.gnavi.co.jp/shop/diary/g040701/article/286504.html
▼ 銀座スコット
http://koma.main.jp/scott_top.html
惣菜・肴・BAR Scott （ソウザイサカナバースコット）
TEL：03-3564-2497
住所：東京都中央区銀座3-3-6 モリタビル Ｂ１Ｆ
地下鉄銀座駅 C8番出口 徒歩3分
ＪＲ有楽町駅 中央口右折 徒歩5分
地下鉄有楽町線銀座一丁目駅 5番出口左折 徒歩3分
営業時間
[月〜木]17:00〜24:00
[金]17:00〜01:00
[土]17:00〜23:30
[定休日]日曜・祝日
http://kuchikomi.gnavi.co.jp/shop/diary/g040701/article/286504.html
▼ 銀座スコット
http://koma.main.jp/scott_top.html
惣菜・肴・BAR Scott （ソウザイサカナバースコット）
TEL：03-3564-2497
住所：東京都中央区銀座3-3-6 モリタビル Ｂ１Ｆ
地下鉄銀座駅 C8番出口 徒歩3分
ＪＲ有楽町駅 中央口右折 徒歩5分
地下鉄有楽町線銀座一丁目駅 5番出口左折 徒歩3分
営業時間
[月〜木]17:00〜24:00
[金]17:00〜01:00
[土]17:00〜23:30
[定休日]日曜・祝日
みやじ豚の食べられるお店リストを更新しました
ブログ左側に掲載しているみやじ豚の食べられるお店リスト。
長らく更新していなかったのですが、やっとこさっとこ更新できました。
最新バージョンです。
ぜひともご覧下さい☆
そして、お近くのお店に足を運んでみて下さい。
ご自宅で食べたくなった方はこちら
バーベキューに参加してみたい方は9月26日です。
みやじ豚＆農家のこせがれネットワーク 宮治勇輔
長らく更新していなかったのですが、やっとこさっとこ更新できました。
最新バージョンです。
ぜひともご覧下さい☆
そして、お近くのお店に足を運んでみて下さい。
ご自宅で食べたくなった方はこちら
バーベキューに参加してみたい方は9月26日です。
みやじ豚＆農家のこせがれネットワーク 宮治勇輔
売り切れ
お陰様で、50名様限りのみやじ豚の加工品セットは完売いたしました！！
ありがとうございます！
生ハムが実は２ｋｇ余っていたんだけど、YASSAI MOSSAIさんが全部買ってくださいます。
生ハムとポークジャーキーは、飲食店でかなりの需要があるみたいだ。
ポークジャーキーの最低ロットはできあがりで４ｋｇなんですが、半年間はかるく持つし、必要なら作りますんで、ご興味のある飲食店関係者の皆様のお問い合わせをお待ちしてます。
生ハムは１０ｋｇくらいできちゃうかな。
本日は、農家のこせがれネットワーク一日会議だ☆
楽しみ楽しみ☆
ありがとうございます！
生ハムが実は２ｋｇ余っていたんだけど、YASSAI MOSSAIさんが全部買ってくださいます。
生ハムとポークジャーキーは、飲食店でかなりの需要があるみたいだ。
ポークジャーキーの最低ロットはできあがりで４ｋｇなんですが、半年間はかるく持つし、必要なら作りますんで、ご興味のある飲食店関係者の皆様のお問い合わせをお待ちしてます。
生ハムは１０ｋｇくらいできちゃうかな。
本日は、農家のこせがれネットワーク一日会議だ☆
楽しみ楽しみ☆
みやじ豚の生ハム・ジャーキー・ハム・ソーセージ特別セット
皆様、いつもご支援ありがとうございます！！
お陰様で、みやじ豚の加工肉セット、
です。
お陰様で、みやじ豚の加工肉セット、
残り１５セット！！
です。
みやじ豚のハム・ソーセージ・生ハム・ポークジャーキーが味わえる半年セット
50組限定 「一口豚主」を新規募集！
皆さんからご要望の声が沢山あがっていましたみやじ豚加工食肉定期販売を「豚主制度」として開始します。
生肉ではなかなか食べないもも・うで肉を加工品として味わっていただき、豚１頭を50名（組）で分け合うイメージで、オーナー気分を味わっていただく企画です。
スーパーで販売しているハム・ソーセージ・生ハムとぜひ食べ比べてみてください！
（この点については、時間のあるときに言及します。みやじ豚の加工肉はちゃんとした製法で作ります。）
こんな時代だからこそ株主ではなく豚主となり、食と農について考えてみませんか？
＊2008年農林水産大臣賞受賞！兄弟で仲良く育った豚たちです＊
2009年2月から6ヶ月間、毎月1回発送します（簡易包装、送料込み）。
先着50組限定ですのでお早めに・・・
→ご家族の方はこちら：豊かな食生活に（25,000円セット）
＜半年間のリターン＞
◆ハム・ソーセージ 計350gセット 2ヶ月分
◆生ハム・ポークジャーキー 計150gセット 2ヶ月分
◆生肉（ロース＆バラ肉） 計800g 2ヶ月分
◆特別優待； 3月14日か6月6日いずれかのBBQに1人4000円分無料招待
（事前登録をお願いします）
→お一人様に：しっかり朝食、晩酌に（22,000円セット）
＜半年間のリターン＞
◆ハム・ソーセージ 計350gセット 2ヶ月分
◆生ハム・ポークジャーキー 計150gセット 4ヶ月分
◆特別優待； 3月14日か6月6日いずれかのBBQに1人無料招待
（事前登録をお願いします）
◇3月14日と6月6日のBBQにて事前申請の上お持ち帰りいただければ、送料分のおまけを差し上げます。（事前登録をお願いします）
◇毎月レシピその他の情報や、豚舎見学ツアーにも無料で参加頂けます。（内容は変更することがあります）
お申し込み・お問い合わせは以下のフォーマットで、2月10日までに
miyajicsapilot@gmail.com までお願い致します。
‐‐‐‐‐‐‐（お申し込みフォーマット）‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐
・お名前（フリガナ）
・コース選択
・郵便番号
・ご住所
・電話番号
‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐
お支払方法などにつきましては、後日メールにて、銀行振込先をお知らせ致します。
個人情報には十分注意を払い、適正に扱います。
詳しくは下記URLをご参照ください。
http://miyajibuta.shop-pro.jp/?mode=privacy
はじめての試みで至らない点もあろうかと思いますが、みやじ豚を食べていただく方とのよりよい関係づくりに努めてまいりたいと思っています。よろしくお願いいたします！
皆さんからご要望の声が沢山あがっていましたみやじ豚加工食肉定期販売を「豚主制度」として開始します。
生肉ではなかなか食べないもも・うで肉を加工品として味わっていただき、豚１頭を50名（組）で分け合うイメージで、オーナー気分を味わっていただく企画です。
スーパーで販売しているハム・ソーセージ・生ハムとぜひ食べ比べてみてください！
（この点については、時間のあるときに言及します。みやじ豚の加工肉はちゃんとした製法で作ります。）
こんな時代だからこそ株主ではなく豚主となり、食と農について考えてみませんか？
＊2008年農林水産大臣賞受賞！兄弟で仲良く育った豚たちです＊
2009年2月から6ヶ月間、毎月1回発送します（簡易包装、送料込み）。
先着50組限定ですのでお早めに・・・
→ご家族の方はこちら：豊かな食生活に（25,000円セット）
＜半年間のリターン＞
◆ハム・ソーセージ 計350gセット 2ヶ月分
◆生ハム・ポークジャーキー 計150gセット 2ヶ月分
◆生肉（ロース＆バラ肉） 計800g 2ヶ月分
◆特別優待； 3月14日か6月6日いずれかのBBQに1人4000円分無料招待
（事前登録をお願いします）
→お一人様に：しっかり朝食、晩酌に（22,000円セット）
＜半年間のリターン＞
◆ハム・ソーセージ 計350gセット 2ヶ月分
◆生ハム・ポークジャーキー 計150gセット 4ヶ月分
◆特別優待； 3月14日か6月6日いずれかのBBQに1人無料招待
（事前登録をお願いします）
◇3月14日と6月6日のBBQにて事前申請の上お持ち帰りいただければ、送料分のおまけを差し上げます。（事前登録をお願いします）
◇毎月レシピその他の情報や、豚舎見学ツアーにも無料で参加頂けます。（内容は変更することがあります）
お申し込み・お問い合わせは以下のフォーマットで、2月10日までに
miyajicsapilot@gmail.com までお願い致します。
‐‐‐‐‐‐‐（お申し込みフォーマット）‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐
・お名前（フリガナ）
・コース選択
・郵便番号
・ご住所
・電話番号
‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐
お支払方法などにつきましては、後日メールにて、銀行振込先をお知らせ致します。
個人情報には十分注意を払い、適正に扱います。
詳しくは下記URLをご参照ください。
http://miyajibuta.shop-pro.jp/?mode=privacy
はじめての試みで至らない点もあろうかと思いますが、みやじ豚を食べていただく方とのよりよい関係づくりに努めてまいりたいと思っています。よろしくお願いいたします！
カリフォルニアワインガーデン（ＣＷＧ）＠麻布十番で期間限定みやじ豚のスペシャルコース
みやじ豚のお得意様、カリフォルニアワインガーデンさんでバレンタイン企画、みやじ豚のスペシャルコースをご用意してくださるそうです。
いつも食べられるスペアリブではなく、スペシャルメニューみたいです。
お〜、これは僕も久々に行かなければです。
カリフォルニアワインガーデンのブログ
みやじ豚.com 宮治勇輔
いつも食べられるスペアリブではなく、スペシャルメニューみたいです。
お〜、これは僕も久々に行かなければです。
カリフォルニアワインガーデンのブログ
みやじ豚.com 宮治勇輔
ウゾ＠藤沢 の木村シェフから「みやじ豚に合うワインが見つかった」と連絡をもらう
ウゾ＠藤沢の木村シェフからお電話を頂く。
「みやじ豚に合うワインが見つかった！！」
早速、足を運ぶ。
日本（山梨）のワイン。日本のぶどう品種「甲州」でつくられたワイン。
さわやか〜な感じ、ミネラル感もあり、最後にバニラ香がひろがる。
ワインの名前は、「樽熟 甲州 2006」勝沼ワインバレー仕込み 山梨県産甲州種使用
値段もかなり手頃。
よいです。
皆さんの「いや、みやじ豚にはこのワインだ！」というご意見もぜひお聞きしたいです。
ワインにうるさい方、ぜひ教えてください☆
みやじ豚.com 宮治勇輔
「みやじ豚に合うワインが見つかった！！」
早速、足を運ぶ。
日本（山梨）のワイン。日本のぶどう品種「甲州」でつくられたワイン。
さわやか〜な感じ、ミネラル感もあり、最後にバニラ香がひろがる。
ワインの名前は、「樽熟 甲州 2006」勝沼ワインバレー仕込み 山梨県産甲州種使用
値段もかなり手頃。
よいです。
皆さんの「いや、みやじ豚にはこのワインだ！」というご意見もぜひお聞きしたいです。
ワインにうるさい方、ぜひ教えてください☆
みやじ豚.com 宮治勇輔
YASSAI MOSSAI ＠湘南台 9/23オープン！
湘南台に新しいお店がオープンした。
YASSAI MOSSAI （ヤッサイ モッサイ）
湘南台駅周辺にみやじ豚の食べられるお店、カレー食堂「心」に続き２店目。
きっかけはオーナーの守田君から今度湘南台にお店を出すと連絡をもらったところから。
その後、BBQに仲間を引き連れて食べに来てくれた。何と、大学の後輩だった。
お店の場所は、
ウェストプラザ5番地
ビッグパワーの向い
81の後のお店
で、湘南台が最寄り駅の方はピンとくるかな。
なんと、僕はオープン第１号のお客さんになってしまった。
こんな事ははじめてだ〜
嬉しい。
そういえば、前日はレセプションだったっけ。
それにしても、広い店だな〜。
うちの豚舎を見学に来てくれた店員さんが店の中を案内してくれる。お店に入ると正面にある鉢植えを囲うようにして存在しているディスプレイ。
「この中をのぞいてみてください。」
円形状の窓から中をのぞくと、居酒屋とは思えないものが飾られている。
ファミコンじゃないか〜☆ スーパーマリオもおいてあるし。
こっちには、めんこか〜。
おおっ〜！「ミニ四駆」がある。ダッシュ四駆郎だよ(笑)
「懐かしいな〜」というと、
「その言葉を引きだしたかったんです」
それから、店内はこんな感じ。
いい感じです。湘南台の駅の近くの居酒屋の中ではかなりおしゃれなお店に入るだろう。店内は落ち着いた感じだし、スペースも広々使っているから、２人でも大人数でも楽しめるお店になっている。
代表が僕より年下だけに店員みんな若いな〜。接客も爽やか。
案内をしてくれた店員さんは、
「こういう仕事は初めてなのですが、僕の接客ってどうですか？」
なんて、初々しい質問をしてくれる。
これは応援するしかないよ。
▼ 当然、お肉は「みやじ豚」
お店イチオシ、「みやじ豚のしょんしょん焼」を注文する。
守田君の友人の家がやっている九州しょうゆメーカーのもろみの商品名が「しょんしょん」。その地域ではもろみのことを「しょんしょん」と呼ぶらしい。このしょんしょんを、焼いたみやじ豚の上にのせてバーナーであぶる。酒のつまみに最高です。
まだ、オープンしたばかり。
SFCの学生諸君、先輩がやっているお店だからぜひ遊びに行きましょう。
湘南台駅周辺で飲みに行く方、ぜひご利用下さい。そして、みやじ豚のしょんしょん焼きを食べてください☆
YASSAI MOSSAI（ヤッサイ モッサイ）
藤沢市湘南台2-5-10 ウェストプラザ5番地2F
TEL: 0466-46-1831
月〜木 18:00〜24:00
金・土 18:00〜29:00
日 18:00〜23:00
（料理ラストオーダーは閉店1時間前）
YASSAI MOSSAI （ヤッサイ モッサイ）
湘南台駅周辺にみやじ豚の食べられるお店、カレー食堂「心」に続き２店目。
きっかけはオーナーの守田君から今度湘南台にお店を出すと連絡をもらったところから。
その後、BBQに仲間を引き連れて食べに来てくれた。何と、大学の後輩だった。
お店の場所は、
ウェストプラザ5番地
ビッグパワーの向い
81の後のお店
で、湘南台が最寄り駅の方はピンとくるかな。
なんと、僕はオープン第１号のお客さんになってしまった。
こんな事ははじめてだ〜
嬉しい。
そういえば、前日はレセプションだったっけ。
それにしても、広い店だな〜。
うちの豚舎を見学に来てくれた店員さんが店の中を案内してくれる。お店に入ると正面にある鉢植えを囲うようにして存在しているディスプレイ。
「この中をのぞいてみてください。」
円形状の窓から中をのぞくと、居酒屋とは思えないものが飾られている。
ファミコンじゃないか〜☆ スーパーマリオもおいてあるし。
こっちには、めんこか〜。
おおっ〜！「ミニ四駆」がある。ダッシュ四駆郎だよ(笑)
「懐かしいな〜」というと、
「その言葉を引きだしたかったんです」
それから、店内はこんな感じ。
いい感じです。湘南台の駅の近くの居酒屋の中ではかなりおしゃれなお店に入るだろう。店内は落ち着いた感じだし、スペースも広々使っているから、２人でも大人数でも楽しめるお店になっている。
代表が僕より年下だけに店員みんな若いな〜。接客も爽やか。
案内をしてくれた店員さんは、
「こういう仕事は初めてなのですが、僕の接客ってどうですか？」
なんて、初々しい質問をしてくれる。
これは応援するしかないよ。
▼ 当然、お肉は「みやじ豚」
お店イチオシ、「みやじ豚のしょんしょん焼」を注文する。
守田君の友人の家がやっている九州しょうゆメーカーのもろみの商品名が「しょんしょん」。その地域ではもろみのことを「しょんしょん」と呼ぶらしい。このしょんしょんを、焼いたみやじ豚の上にのせてバーナーであぶる。酒のつまみに最高です。
まだ、オープンしたばかり。
SFCの学生諸君、先輩がやっているお店だからぜひ遊びに行きましょう。
湘南台駅周辺で飲みに行く方、ぜひご利用下さい。そして、みやじ豚のしょんしょん焼きを食べてください☆
YASSAI MOSSAI（ヤッサイ モッサイ）
藤沢市湘南台2-5-10 ウェストプラザ5番地2F
TEL: 0466-46-1831
月〜木 18:00〜24:00
金・土 18:00〜29:00
日 18:00〜23:00
（料理ラストオーダーは閉店1時間前）
