こめこめ豚×みやじ豚バーベキューを開催【3/22】
お待たせしました!
既に予約受付中ですが、3月の詳細を掲載させて頂きます。
今回は群馬県の養豚農家が参戦してくれます!
小堀君のところの「こめこめ豚」とのコラボレーション。
【生産者:小堀長久(たけひさ)君のご紹介】
群馬県前橋市で、飼料米を用いた「こめこめ豚」を生産。
飼料・エネルギー地産地消の循環を作り、地域に貢献できるハッピー養豚を展開。
現在、地域の豚肉の食べ比べ「ポーク博覧会」を主催。
生産者の数だけ味がある、物語がある!みんな大好き☆31歳
よもや、「みやじ豚にはもう飽きた(笑)」という方はいないと思いますが、
たまには全国各地の仲間とのコラボレーションもおもしろいかと。
当日は小堀君との交流もぜひ楽しんで下さい!
そして、ラッキーなことに、急遽鳥取から2名の農家が参戦して下さることに!
まずお一人目は、米農家の日置さんです。
【生産者:日置健生さんのご紹介】
平成13年日本体育大学卒業。平成14年東京から鳥取に帰り祖父の後を継ぎ農業スタート。
9年かけておいしさと栽培を研究。やっと売り出せるものができるようになり、徐々に販売スタート。
お客様から「日置さん家のお米おいしい」と喜ばれるようになりそのまま「日置さん家のお米」として
現在全国のお客様に販売中。
栽培研究はさらに進み、奇跡のリンゴ農家木村秋則さんの提唱する自然栽培に取り組み、
本当の食を追及している。
自社ホームページ http://www.hiokisanchi.com/
当日は「日置さん家のお米」が味わえます!
しかもお土産つきです☆
そしてお二人目は、スイカやミニトマトや長芋など様々な野菜を生産している
前田農園の前田さんです。
【生産者:前田修志さんのご紹介】
鳥取県中部、大栄町で三代続く専業農家です。前田さんは勤めていた会社を辞めて
農業を始めて20年になります。よい作物を作るだけではこれからの時代生き残って
いけないと考えていたとき、一流のプロの料理人と出会いました。
二人の出会いから、誰にもマネできない調味料シリーズの開発に着手しました。
<購入先>
・ 雑誌東京カレンダーWEBサイト(調味料5種・鍋セット2種)
・ エキュート東京駅内ニッコリーナ(コチュジャン・棒棒鶏)
・ 新橋 鳥取アンテナショップ食のみやこプラザ
・ 鳥取県のこだわり食材セレクト通販ショップ わったい菜 など
・ ホームページ http://www.maetafarm.com
前田農園の絶品調味料も味わって頂きます!
今回は本当にすごいです!
3月のBBQに参加しない皆様、これが通常のバーベキューだと思われてしまうと
厳しいものがあります(^0^;)
あくまでも今回は特別ですので☆




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コメント一覧
1. Posted by Nike Free Run Sale 2014年04月05日 23:20
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