宮治勇輔の農業プロデュース論

今年の農家のこせがれネットワーク1周年記念イベントにも顔を出してくれた、淡路島で新規就農して3年目の大森一輝さん。

こせがれネットワークの皆様

いつもただで情報もらっているので、おいしく食べて、せんでんして下さい。

淡路の島菜園
大森一輝




って、宣伝しろって”ただ”じゃねーのか。まったくちゃっかりしているな〜。

美味くなかったら宣伝しねーからな。


と思いつつ食べる。


「ちくしょー、うめ〜じゃねーか。」


ほんとに美味い。
実はトマトは大好きで、もしかしたらいちごより好きと言えるくらい好きなのだが、ミニトマトは味がのっているのが少ないな〜なんて思っていた。

だけど、大森さんのミニトマトは非常に味が濃い、甘みが強い。
品種はミディートマト。今年は天候が良くて格別のデキとのこと。
トマトと一緒に入っていた資料を見ると、かなり土作りにこだわっている模様。


■島菜園のこだわり
その１：土へのこだわり

こだわった有機ぼかし肥料で栽培。ぼかしの原料はカツオ、ウズラ、コンブ、カニガラ、カキガラ、その他もろもろ。10種類以上の原料から作ったこだわり有機肥料を使っていますので、うまみの元のアミノ酸がたっぷり！

とのことです。



トマト大好きな僕の中で、ミニトマトで3指に入る旨さ！！
一番美味しくても、3指と言うことにしているのだけど。


大森さん、ブログもかなりマメに書いてるね。
エントリーみると、トマト評判いいみたいね。


大森さん、ありがとう！！


また、農家のこせがれネットワークのイベントに遊びに来てね☆


▼ 淡路の島菜園　大森一輝さんのブログ
http://awajinosimasaien.blog.eonet.jp/