宮治勇輔の農業プロデュース論

遂に、うちの近所にもファーマーズマーケットができた。

場所は寒川産業道路沿いで、寒川病院のすぐ近く。

夏に説明会には参加して来たんだけど、ちょっとみやじ豚を
出すのは難しいなと思って参加は見送っていた。

で、どんなものかと思って観に行ってきた。

一言でいうと、プチスーパー。
豚肉、牛肉、鶏肉、漬け物や調味料、乳製品、米やお花なども
売っていて、スーパーとも遜色はない感じ。

野菜の直売所が大きくなったものをイメージしていたけど、
もっと巨大なものだった。

さすが、農協・・・。


しかも並んでいる野菜、質が良くて、何より安い！！

こんなに安く売っていいのかな・・・。

通常の直売所は、一農家の作物しか置いていないので、家庭で
必要な野菜が全てそろうわけではない。
僕も、BBQする時は、いくつかの農家を回って分けてもらう。

でも、ファーマーズマーケットは、旬の野菜は全て手に入る。
近隣の農家が出せないものは県外産のものが用意されている。
しかも、豚肉、牛肉、鶏肉、全て手に入る。
これは反則じゃねーか、なんて思ってしまう。

品物はスーパー以上。（鮮度がよい）
しかも価格は直売所と同じ。
そんなファーマーズマーケットが発展するとどうなるか？

ファーマーズマーケットには質が良くて安い野菜が豊富に揃っている。
↓
近隣の生活者は買い物をファーマーズマーケットでするようになる。
↓
直売所で野菜が売れなくなる。
↓
直売所を出していた農家もファーマーズマーケットに出店するようになる。
↓
さらにファーマーズマーケットに生活者が集まる。
↓
近隣のスーパーは廃れる。
↓
品物がさらにファーマーズマーケットに集まる。



でも、全量はファーマーズマーケットではさばけない。


ファーマーズマーケットでさばけない分は、通常ルートに卸す
↓
通常ルートは、ファーマーズマーケットに負けない価格で販売するしかない。
↓
農家が卸す価格が低下する。
↓
農家は結局不幸になる。


・・・みたいなことにならないのかなと、ちょっとだけ思ってしまう。
農家がファーマーズマーケットに持っていく分は微々たるもの。
割と手間がかかるので、全ての農家が活用しているわけでもない。
ファーマーズは当日持って行って、余った分は当日引き取りにいかないといけない。


だからそんな心配は意味のない事だけど。
いい品物が多かったからそういう風に感じたのかな。
直売所って規格外のものでも、生活者は喜んで買っていくじゃないですか。
それが、ファーマーズマーケットになった途端、いい農作物を並べているので。

価格競争だけでは、外国産の農作物には勝てないし。
むしろ、自分たちの身をすり減らすだけ。

いいお野菜でも、安く手に入るという意識が生活者に浸透してしまうと、
これから農業って本当に厳しいんじゃないかな。

この前のながしま農園さんのように、凄い農家は自ら市場を創って
いるから問題ないのだけど・・・。

ここら辺にお詳しい方、ぜひご意見聞かせてください。


みやじ豚.com 宮治勇輔