宮治勇輔

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養豚農家のこせがれ。一次産業をかっこよくて・感動があって・稼げる3K産業にするべく活動中。みやじ豚は銀座の松屋百貨店をはじめ多くの飲食店で扱われるように。毎月みやじ豚BBQ、農家のファミリービジネス研究会を開催中。都心で働く農家のこせがれに農業の魅力と可能性を伝えたい。

川崎日航ホテルでみやじ豚を使った地産地消フェアを開催

川崎日航ホテルの10階にあるレストラン「ナトゥーラ」のディナーで、みやじ豚のしゃぶしゃぶと三浦野菜を活用したフェアを開催します!

なんと、食べ放題です!


□タイトル 神奈川県内産のこだわり食材を使った地産地消フェア(ディナータイム)
      「湘南みやじ豚のしゃぶしゃぶ」と「採りたて三浦野菜」が食べ放題!

□場所   川崎日航ホテル10F カフェレストラン「ナトゥーラ」

□期間   2012年2月22日(水)〜2012年4月3日(火)

□時間   ディナータイム 18:00〜21:00(ラストオーダー20:30)
     ※土日祝日は17:30 Open

□料金   大人3,200円(土日祝日3,500円)/
     シニア(65歳以上)3,000円(土日祝日3,300円)

□主なメニュー
◆実演コーナー
・湘南みやじ豚のしゃぶしゃぶと三浦野菜 シェフ特製和風トマトだれ 
・三浦野菜の茹で上げスープパスタ
◆三浦地野菜コーナー
・採れたて三浦野菜のサラダコーナー(6品) 
 あやめ雪かぶ/紅芯大根/生椎茸/プチベール 他
・彩り野菜のバーニャカウダ ・ホテル自家製ピクルス ・野菜スイーツ(2品)   
◆和料理コーナー ・季節野菜の炊き込みご飯 ・三浦の海藻めん 他
◆サーモンのカルパッチョ風 イクラ添え ◆小柱とアボガドのからしマヨネーズ和え
◆地野菜たっぷりミネストローネ 
◆サーロインステーキ 嘉山さんが作った地椎茸のディクセルソース
◆新鮮地鶏たまごの洋風茶碗蒸し ◆ナトゥーラ特製野菜カレー
◆各種スイーツ 他全40品
 ※キッズ料理コーナー(土日・祝日限定)※野菜は入荷状況によって種類は変わります。
川崎日航ホテルナトゥーラプレスリリース
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コメント一覧

1. Posted by http://www.upratovanie-hlohovec.sk/Marlboro/76.html 2015年12月29日 08:10
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