北岡シェフのル・カフェ・プルス・アーのランチで、みやじ豚のカツカレー＆カツサンドが食べられる！

日本フレンチの重鎮北岡尚信さんのお店、プティポワンとル・カフェ・プルス・アー。
2階のプティポワンは正統派フレンチを、1階の北岡飛鳥シェフが取り仕切るル・カフェ・プルス・アーはよりカジュアルに。

北岡シェフを紹介してくださったフード＆コミュニケーション代表柴田香織さんが主催するフードリテラシー研究会やみやじ豚を食べる会など、北岡シェフには大変お世話になっております。



１階のル・カフェ・プルス・アーでは、９月１日から２１日までみやじ豚がメニューに登場してます。


■ Lunch A 2,500yen

・旬の野菜を使ったポタージュ

・みやじ豚のロースカツサンド or みやじ豚のロースカツカレー

・コーヒー


■ Lunch B 3,500yen

・産地直送ミックスハーブサラダ

・旬の野菜を使ったポタージュ

・みやじ豚のロース肉のグリル、南仏風エルブオイル

・自家製パン


■ Dinner 5,000yen

・オードブル

・季節のスープ

・みやじ豚のロース肉のグリル、南仏風エルブオイル

・自家製パン

・コーヒー

+500円で本日のデザート


アラカルトにも。

・みやじ豚のロースカツサンド 1,700yen

・みやじ豚のロースカツカレー　1,700yen

・みやじ豚のロース肉のグリル、南仏風エルブオイル　1,800yen

※ 価格は全て消費税込み



めちゃ食べたい・・・。特に、みやじ豚のロースカツカレー。これは２１日までにどこかで時間を作って食べに行かねば。



みやじ豚ロースは、とんかつにするとめっちゃうまいんですよ。
ご自宅でかつをあげることができる方はぜひ試してください☆
とんかつにおすすめなのはロースブロック800g（ローストポークセットになっているけどお気になさらずに。）


みやじ豚.com　宮治勇輔

Comments

1. Posted by 高座豚トリプルレインボーカツ丼特捜隊@紺碧の海    2008年09月08日 01:03

キター!!みやじ豚のロースカツカレー♪♪♪

ひと昔前、野暮用でよく通った南麻布。。。。
凄い。。。。
お店のコンセプトにもとても感動しました。
借金しても食べにいきたいっ!

みやじ豚パワー全開っ!!

東京のレストランの名店が続々と茅ヶ崎をヘッドにして新高座郡に郊外店をだしてくる時代ももうすぐかも。

ルーラル＋アーバン=「ルアー☆ラルバン」
　　　　　　　　　　=そのまんまトカイナカ

日本の都市郊外がもっともっと洗練されたら
世界中から移住者が押し寄せてくるかも。。。


「フードリテラシー」も素晴らしいですね。
風土リテラシーということに繋がる。。。

素材の能力を活かしていない現代人。
私も先週野菜の日に余ったからと言って卵の
「白身」捨てる人がいる!?ことに激怒(笑)して

卵の白身と野菜を完全合体させる「捨て身の白身レインボーオムレツ」にチャレンジしてみました。(ブラウザの調子が悪くレシピアツプできませんでしたが。。。)