ヘルスケア・レストラン9月号 my Job my Life my Food 湘南から変える日本の農業 食と人間とのつながり
主に管理栄養士さんが読む専門誌『ヘルスケア・レストラン』で紹介していただきました。
小見出し、記者からの質問、最後の一文をご紹介。
ー宮治さんのバーベキューイベントには特別な思い入れがあるような感じがします。
ー食料の価格が高騰していますが、どのくらい影響していますか。
ー生産者として、今の日本の食卓をどう考えますか?
ー養豚以外にも、さまざまな取り組みをしているそうですね。
自分自身を”農業プロデューサー”と位置づけ、みんなが憧れるような一次産業をつくりあげていきたいです。
みやじ豚.com 宮治勇輔
小見出し、記者からの質問、最後の一文をご紹介。
出荷の”先”を見るため顔の見える関係をめざした
ー宮治さんのバーベキューイベントには特別な思い入れがあるような感じがします。
ー食料の価格が高騰していますが、どのくらい影響していますか。
食べることは生きること 今一度、真剣に考えるとき
ー生産者として、今の日本の食卓をどう考えますか?
ー養豚以外にも、さまざまな取り組みをしているそうですね。
自分自身を”農業プロデューサー”と位置づけ、みんなが憧れるような一次産業をつくりあげていきたいです。
みやじ豚.com 宮治勇輔