みやじ豚バーベキュー070924 絶品特製骨付きハムが大人気

9月24日にみやじ豚バーベキューを開催しました。

今回は、2週間をきっての告知だったので、少人数でまったりやろう
かとおもっていたのですが、30名を超える方が来てくれました。

ありがとうございます☆

この30名くらいの規模は、参加者の皆さんが一番交流できる
人数なのです。だから、なごやかでいい会になりました。

今回は湘江亭のオーナーに特別頼み込んでつくっていただいた
みやじ豚の特製骨付きハムを提供しちゃいました。





























これがまた最高にうまいっ！！
みやじ豚のももを骨付きで1本まるまる塩につけて、塩をきれい
に洗って乾燥させてスモークを何度も繰り返してつくった
ほんまもんのハムです。

今回参加された方は本当にラッキーでした (笑)


藤沢のレストランOuzoオーナーの木村さんにも遊びに来て
いただき、ハムを切っていただきました。



そして、平塚で本格ジェラートをつくってネットで販売している茂垣君。
アクオリーナという名前でやっています。
初めてお会いしたのですが (笑) また、茂垣君が熱い！！
イタリアで3年間修行をして日本に戻りジェラート屋さんをやっている。
イタリアでは豚をばらした経験もあるそうで、骨付きハムの骨を
きれいに取り除いてくれたのです。

そしてなんと、今年の春のみやじ豚バーベキューイタリアン編で
色々作ってくれた708さんが修行をしていた肉屋のオーナーと仲良し
で、708さんの話も聞いていたとのこと。


茂垣君も僕のブログを読んで、イタリアのお肉屋さんが
いっていたのはこの人だ！と確信してネットをたぐって
708さんと連絡を取ったそうだ。
ちなみに708さん、現在は中目黒にレストランを出す準備で
お忙しそう。
http://test-kitchen.seesaa.net/


いや〜、まったく、人と人はどうつながっているのかわかったもの
ではありません。だから、面白いのだけど☆

茂垣君と708さんの食に関するテンションの高さは相通じるもの
があり、ちょっと似てるな〜と思って面白かった。


それからそれから、

kosococo の小磯さんファミリーも遊びに来て下さった。

小磯さんとは、やさい暮らしの伊藤さんのイベントでお会いした。
伊藤さん、元気にしているかな〜。やさい暮らしには本当に頑張って欲しいのです。


そんなわけで、何とも面白い縁が色々転がっています。


この楽しいバーベキューの状況をお伝えしたいのだけど、
またもや写真がない・・・

写真撮った方、ぜひデータ下さい☆

地方自治や地域活性化の活動を取り上げる月刊誌の方と
インターネット放送局をしている方の取材もありました。




次回のみやじ豚バーベキューは、11月10日になります。
今年ラストになりそう。

その前に10月は熊澤酒造さんでのイベントと、スタジオカルティベイトさんと
一緒にやるイベントがあるので、ぜひぜひ遊びに来て下さい。
熊澤酒造さんのイベントにはふらっと遊びに来ていただければOKです。

カルティベイトさんとのイベントは予約承ってますので、みやじにご連絡下さい。



ご参加下さった皆さま、本当にありがとうございました！


まだ、みやじ豚を食べたことのない方！
こんな感じで楽しくやってますので是非一度遊びに来て下さい☆

本当は、まずはバーベキューでみやじ豚を味わっていただきたいのですが、
なかなかバーベキューには参加できない！という方は・・・

こちらから購入できるので、ぜひ食べてみてください☆
http://miyajibuta.livedoor.biz/archives/50860293.html

Comments

1. Posted by 瞭    2007年09月26日 11:06

みやじ豚BBQ、すっかり堪能させていただきました！
友人親子も気に入ってくれたみたいで、また11月に是非参加したいで〜す♪
豚丼、マジで旨かったです。
お肉は愛情たっぷり、ジューシーでした
日記で「骨付きハム」を紹介したら、みんなからすごい反響が！！
（mixi見れます？）
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=571705513&owner_id=5791492

また是非、骨付きハムもやってくださいね！
パンに挟んで食べたいです

2. Posted by りょこたん    2007年09月26日 15:08

本当に美味しかったです！
ありがとうございます♪

ブログで紹介させていただきました！
http://plaza.rakuten.co.jp/footlights/diary/200709250000/

それと、あたしもmixiでもご紹介しました！
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=573518840&owner_id=1370683

画像今から送りますからね！
お待ち下さい！

3. Posted by 高座豚トリプルレインボーカツ丼特捜隊@紺碧の海    2007年09月27日 09:33

今月はもう終わっていたのですね
ザンネン♪
イベリコのハモンセラーノ食った事あるけれど
やっぱり地産地消、旧高座郡の「豚」が食いたい

地域限定!!の「旧高座郡の究極の豚グルメマップ」を創る夢想に取りつかれました♪

BQありつけずとっても悔しいので追伸(笑)
☆24日は豚の絵が超可愛い私が大ファンの画家の
「かおかおパンダ」さんの茅ヶ崎のカロカロハウスの個展に行っていました。(10/2までやってます)芸術の秋もみなさんお忘れなく!!

サーフボードを持った豚のポストカードがお気に入りで、今年のお正月に高座豚のお墓(寒川神社のとなりの興全寺にある)お参りしたのですが、そのときに墓前に添えさせていただきました。

豚好きのみなさんぜひ♪「かおかおパンダ」さんの個展に行ってみてください!!オススメです。

4. Posted by みやじ豚.com    2007年09月28日 08:58

瞭さん、先日は遊びに来て下さってありがとうございます☆

mixiみましたよ。
紹介してくれてありがとうございます。
あ〜、パンにはさんで食べても美味しいですね。

11月は10日に開催しますのでぜひ遊びに来て下さいね。

5. Posted by みやじ豚.com    2007年09月28日 09:00

りょこたんさん、
先日はどうもありがとうございました！

また色々と宣伝してくださって、そして
写真まで送っていただき本当にありがとう
ございます！！

また後ほど、写真はアップさせていただきます☆

また、お待ちしてます！！

6. Posted by みやじ豚.com    2007年09月28日 09:03

紺碧の海さん、コメントありがとうございます☆

次回は、11月10日ですのでぜひぜひ遊びに来て下さい！

かおかおパンダさんの豚さんのポストカードを
一度友人からもらったことがあります。
それ以来、密かにかおかおさんのメールニュースは
購読させてもらっていますが、まだお会いしたことは
ありません。

一度、お会いしたいな〜と思っています。

7. Posted by 高座豚トリプルレインボーカツ丼特捜隊@紺碧の海    2007年09月29日 06:18

おはようございます。そうでしたか!かおかおパンダさんのカードやグッズはなんだか不思議と人にバンバンあげたくなるんです♪。

今回も友達と友達の子どもに圧倒的に超可愛いクリアファイルなどいくつか買ってすぐあげちゃいました。(売り切れで無かったらもう一回行って買いたいっ♪)

ちょうど今10/2まで茅ヶ崎中海岸2丁目のギャラリーカロカロハウスでの個展11時から日没まで、御本人が今回は毎日いらっしゃる様ですからゼヒゼヒゼヒ御会いしてみて下さい。
♪「原画の魅力」もたっぷり味わえます。

かおかおパンダさんはほんとうにまっすぐな方でファンの方たちもあたたかいステキな人たちばかり♪個展ともなるとひっきりなしにファンの方は訪れてます。江の電主催の2回目の「沿線展」での展示も今月あったそうです。

彼女の絵にはうまく説明できないけれど
「トリプルサムシング」があると私は感じています。

8. Posted by みやじ豚.com    2007年09月29日 09:09

毎日いらっしゃるのですか〜

う〜、行きたい・・・

9. Posted by アイカワ    2007年09月29日 22:27

初めまして！
バーベキュー参加させていただきたくて、メール配信申し込みをしていますが何度やってもエラーになります。
他にご連絡させていただく手段などはないでしょうか。
もしよろしければ、ご返答いただければと思います！

10. Posted by みやじ豚.com    2007年09月30日 10:48

アイカワさん、コメントありがとうございます☆

不具合があってご迷惑をおかけしてすみません・・・

mail(アットマーク)miyajibuta.com

までご連絡ください！