みやじ豚と素晴らしいワインで素敵な休日を過ごしませんか？

もう7月か・・・

やたら、暑いね。


僕の部屋って、エアコンも扇風機もないんだ・・・



去年は何とかなったけど、今年はもう無理。


扇風機だけでも部屋に入れよう。




この休日は久しぶりに友人宅に遊びに行った。
普段は友人宅に遊びに行くことなんてほとんどないのだ。

僕は昔からただの飲み会には参加しない付き合いの悪い男だった。
その時間に何の目的も見出せない。
酒を飲みながら何の実のない話をする時間があるなら、うちで一人で
本を読んでいたい・・・


ま〜、そんなやつでした。


それでも、結婚式に呼んでくれるような仲のよい友人が
みやじ豚と美味しいワインでホームパーティーを開きたい、
ということだったから、

「豚肉も沢山買ってもらったし、みやじ豚とワインのマリアージュの勉強にもなるし・・・」

と、無理矢理理由をつけて遊びに行った。

ワインは僕に選ばせてね。

何にしようかな〜


脂身は融点が低くクリーミー、そしてやわらかく臭みのないうちの豚だと
白がいいかな〜

でも、料理がベーコンや角煮やローストだから赤がいいかも〜


2本で1万5千円の予算を考えていた。結構な予算です。だから、
失敗できないというか、ワイン選びにも気合いが入るわけです。
いいワインを飲もうと思ったら、こういう飲み方に限る。
だって、レストランではべらぼーな値段がするからね。
お店で買って家で飲めばレストランの半値以下で飲めるから。


横浜そごうのエノテカで、ムルソーと1992年もののヴィンテージシャンパンを購入。


とはいえ結局、みやじ豚と料理とワインの相性を考えて・・・というよりも、
普段飲めないワインを・・・みたいな感じで選んでしまった。
ヴィンテージシャンパンなんて、普段絶対飲まないから、
こんなことでもないと・・・みたいなノリです。

ごくごく庶民的な考えであまり深く考えることもなく買ってしまった・・・

やっぱり、ワインにしてもマリアージュという観点からしても引き出しが
少ないからこうなってしまうんだろうな。
自分の中に引き出しが少なかったり、引きだしに奥行きがないと、あの本に
紹介されていたとか、このワイン聞いたことあるとか、そんなことでしか
ものを判断できない。

名前をありがたがってではなくて、ちゃんと自分の五感と経験で判断できる
人間になりたいものです。


ワインもみやじ豚の料理も最高にうまかった。


みやじ豚は、月曜日中にご注文いただければその週の木曜日から日曜日の間で
時間指定でお届けできます。ホームパーティーにぜひ☆
みやじ豚の注文はこちらから