リビング湘南でバーベキュー特集

リビング湘南6月9日号、湘南のごはんコーナー？にてバーベキュー特集。

自称「バーベキュープロデューサー」として、湘南でバーベキュー！の
ワンポイントアドバイスを求められました。

バーベキューをやるときこそ素材にこだわろう、
特に地元のものを食べましょうとコメントさせていただきました。
ファーマーズマーケットや農家さんの直売所でお肉や野菜を買うと
Goodなのです。特にお野菜は鮮度が違います。だから、当然うまい。
それから、安い外国産のお肉ではなく、みやじ豚を使ってバーベキュー
をすると尚良し (笑)


大幅カットされてますが、取材時には機材を用意して火のおこし方から
延々と説明させてもらっていました。


みやじ豚BBQの次回開催日など、詳細はこのブログでと書いてありますが、
メールニュースでご連絡していますので、お手数ですがこのブログの
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ぜひ、みやじ豚バーベキューに遊びに来て下さい。
バーベキューの概念が変わります。


みやじ豚.com　宮治勇輔
みやじ豚を注文する

Comments

1. Posted by たかはしゆか    2007年06月14日 11:33

大幅カット…（笑）
熱く語っていただいたのに、恐縮です！
個人的、部内的には伝授されておりますので〜。
ＷＥＢオープンにも期待しています！
ありがとうございました＆今後もよろしくです。

2. Posted by みやじ豚.com    2007年06月14日 21:47

たかはしゆかさん、コメントありがとうございます☆

あはは。すみません。
皆さんでバーベキューをお楽しみの際にはぜひ☆

ぜひぜひ、今後ともよろしくです！