2007ふじさわ産業フェスタに参加して参りました

藤沢商工会議所の60周年記念事業ということで、26日と27日に開催された。
うちは26日のみの出展だった。
こういうのは、大概日曜日の方が人通りは多いらしい。
だが、僕の予定などもあって土曜日のみの出展。
場所的には一番はずれだったが、駅から一番近い場所だったので人通りはそこそこ。
何人か知り合いが尋ねてくれて嬉しかった。

250食を目標で何とか売り切った。
ＳＦＣの学生や養豚部の皆さんが手伝ってくれたのでとても助かった。
売り切った後は、ご挨拶回りに。
藤沢にはあまり産業者の知り合いがいなかったので、そういう意味でもよかった。
日大の出展が目立ったな〜。

こういうお祭りごとは、出ておくと地域の皆さまに知ってもらえるということで
ＰＲ面が大きい。こういうイベントごとで稼ごうと思ったらダメ。
まず人件費やらなにやらで絶対ペイできない。

こういう地域のイベントごとに顔を出すというのは大切なことです。
社会起業塾の最終プレゼンで川北さんから言われたことを思い出す・・・。


楽しくできたのでＯＫということで。

Comments

1. Posted by ksk    2007年05月28日 10:59

相変わらずうまかったよ！
朝5時まで飲んだ直後で若干胃もたれ気味でしたが、
それでもくどく感じることなく、いただけました。
その日食べに行った寿司よりも好印象でした。

ビラもよく練りこまれていたし。
ちゃんと注文書の役割も果たしていたので、
今度おためしセット頼みます。

＃実際に買ってくれた人全員に一緒に渡すのもいいかもね。
＃エピソード知りながら食うと、より一層うまく感じる

2. Posted by こじこじ    2007年05月28日 23:18

地域で出来た食べ物を地域の方に食べてもらう「地産地消」は、輸送にかかる燃料を軽減し、運搬車両などから出る二酸化炭素などの排気ガスも抑えることが出来る。

地域の方に愛される食べ物は素敵ですね！

3. Posted by みやじ豚.com    2007年05月29日 01:11

ksk、コメントありがとう！

寿司より好印象か〜、どうもどうも☆
ビラの注文書がちょっと小さいかなと思って
注文書だけは切り離してＡ４で作り直してビラに
はさみ込む方式にしようかなと。

確かに、買ってくれた人に渡すことが徹底できて
いなかったのがもったいなかったな・・・

天青での日本酒イベントもよろしく☆

4. Posted by みやじ豚.com    2007年05月29日 01:13

こじこじさん、コメントありがとうございます☆

「フードマイレージ」ってやつですね。
身土不二だとかいいますけど、純粋に鮮度がいいから
うまい！というのもでかいですね。