天青で父と祖母の還暦・傘寿の祝い

滅多に行かない家族での外食。湯河原から母方の祖母にも出てきてもらって
みやじ豚最大のお得意様「天青」で、父の還暦と祖母の傘寿を祝う。

何だか、家族で食事をするのは気恥ずかしい。
そう思ってしまうのは僕だけだろうか。
現代社会のひずみに色々と疑問を感じて、実家に戻り一次産業の世界に飛び込んだ
わけだが、面と向かって両親に感謝の気持ちを伝えるだとか、家族団らんで食卓を
囲むだとかは何となく苦手だ。

僕もそんな現代っ子？なわけだ。

親から技術を教えてもらう、親と同居する、ご近所づきあい・・・

農業の後継者不足には、そんな暮らしを嫌がる現代っ子の考え方も大きな
原因なのかもしれない・・・




さて、今回のメニューはこんな感じだった。

前菜
・金子養鶏の地卵豆腐
・鮮魚のカルパッチョサラダ
・蝦蛄と季節野菜のお浸し
・沖縄もずくと桜海老の酢の物

副菜
・筍と百合根の冷製ポタージュ

温菜
・帆立の串焼き　桜塩添え

主菜魚
・真鯛のアクアパッツァ

主菜肉
・湘南プレミアムポークみやじ豚のフィレカツ風
　味噌マスタードソース

御飯膳
・丹波杜氏白飯　味噌汁　お漬物

甘味
・本日のデザート
・食後のお飲物



お店の方から、

「テレビ見ました」

「お客さまも知っていらっしゃる方、多いんです」

なんて声をかけていただいても、

そのわりにはなかなか利益が出てこないし・・・なんて思ってしまい
素直に喜べない自分ってどうなの？


よくないですね〜。
でも最近、近い将来にはある程度めどが立つことも見えてきたし、
そんなにあせらなくても大丈夫だと思える。


父には、生涯現役を貫いて欲しくて、赤いつなぎをプレゼントした。

生涯現役っていうといい響きだけど、ようは、「死ぬまで働いて☆」
ってことなんですよね・・・。


それも、みやじ豚の礎を築いた父に敬意を表する気持ちということで。


ええ、そんなこと、もちろん面と向かって言えません・・・。



みやじ豚.com　宮治勇輔

Comments

1. Posted by ayumi    2007年05月02日 23:22

みやじくん☆

そういう事を面と向かって言うんです！

2. Posted by みやじ豚.com    2007年05月02日 23:41

ayumiさん、こめんとありがとうございます☆

いや〜、やっぱりそうですか・・・(笑)