みやじ豚バーベキューイタリアンフェア 20070318

みやじ豚バーベキューが楽しく開催されました。
今回はイタリアンフェアでした。イタリア風ソーセージのサルシッチャと
生ベーコンのパンチェッタを使用したスープ、前菜にはみやじ豚の背脂を
塩漬けしたラルドをのせたフランスパンを食べていただきました。
ちなみに写真ではサルシッチャを焼いています。
このサルシッチャを詰めるのに夜中の3時までかかりました。
ちなみに次の写真がサルシッチャを作っているところです。






















































































ちなみに、下の写真はパンチェッタを漬けているところです。





















皆さんの楽しい風景は、みやじ豚.BBQをご覧下さい。
http://miyajibuta-bbq.seesaa.net/


まだ、50%もできていないのですが、これから徐々に更新して
いきますので、こちらもあわせてよろしくお願いいたします！

次回のバーベキューは31日です。皆さん、ぜひぜひ遊びに
来て下さいね☆
参加してくださる方は、宮治にご連絡下さい！
左のフォームからのお問い合わせもOKです！