みやじ豚.com 宅配サービス「湘南からの便り」を開始？

「みやじ豚を家で食べたいんだけど送ってくれないか？」

と、色々な方からありがたいご依頼を頂いていたんですが、
全てお断りしてきました。

それが、昨年の12月に大阪でBBQをした際に、
「毎月5000円のリピーターになるから送って」

とご依頼を頂いた時に、何かピンとくるものが
あってお受けすることにしました。

まだまだ、何も整っていない状態ですが、そういった事情も
全て理解して頂いた上でこう言ってくださいました。

お話を頂いた時に、
これは、サービスを提供する側と受ける側という関係ではなく、
一緒にサービスを作っていこうよという気持ちを感じたのです。
これは今ここでお受けしなければ一生始められないなと思い、
お受けしようと決めたのです。

しかも、「宮治君のファンだからだよ」なんて言ってくれたら、
それは受けるしかありませんよね？（それが理由かよ！）

さて、冗談はさておき、
生活者と生産者が一緒になってサービスを作り上げる。
こうしたらもっと面白そう！なんて、BBQをしながらみんなで楽しく話をする。
そういったやりとりから、生活者と生産者のコミュニティを形成していく。

これからの一次産業では、こうした関係が必要不可欠です。
いや、産業の問題ではなく、食べなければ生きていけない人間として、
必要になってくるはずなのです。

食べ物を生産する農家の存在を生活者はもっと良く知り、
生活者の暮らし、購買心理というものを農家はもっと良く知り、
お互いがより豊かに生活できるような関係づくりをしていきたいのです。

今年はこうした活動を応援してくださる方に、宅配サービス
「湘南からの便り」を提供いたします。


まだまだ、いたらないところが沢山ありますが・・・

「しょうがない、これからの一次産業のため（もしくは宮治のため）に一肌脱いでやるか！」

という方は、[e-mail] まで、お気軽にご連絡ください☆


みやじ豚.com 宮治勇輔

Comments

1. Posted by 迎春　nausika    2006年01月15日 13:49

少し早いですが、
迎春のお便りです。
ときどき、
みせてもらっています。
５０００円、
豚肉の旨い食べ方は？
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
自分の場合は、生姜焼きが
一番気に入っていますが、
その他にも美味しい
食べ方があるのでしょうね。

2. Posted by nausika    2006年01月15日 14:10

食の多様化
本当に最近は、食べ物が多様化してきていますね。
自分もよく考えると
フランス料理、韓国料理、イタリア、中国、
ハンバーグ、キムチ、
日本料理
毎日、気分のままに
食べているのですが、
考えてみると本当に日本では
今では、世界中のものが食べられるようになっていますね。
アメリカ人でも、黒豆、キムチ、うどん、そば、寿司、お豆腐、
を美味しいといって食べるし、
アメリカのスーパーでも、実際に売っているようだし、
本当に多様化している。
ホント、人間は、なれると
何でも食べられる動物ですね。
これからの日本人も、さらに、
いろんなものを食べるようになるのでしょうね。
植物、肉、穀物が食べられる。
豚、カラス、人間、犬、猫、ネズミが、
何でも食べられる雑食動物ですね。

3. Posted by みやじ豚.com    2006年01月16日 00:46

nausikaさん、いつもコメントありがとうございます！

一番美味しい食べ方は？と問われると、

網焼き炭焼き、塩こしょう振って食べる！になってしまいますね。
ヨーロッパには豚肉を美味しく食べる料理が沢山あるようなので、
要研究です。

僕はこれ以上は色々なものを食べるようにはならないような気がします。
健康に良いものであれば、受け入れられるとは思いますが、健康にいいかどうか
よくわからない食べ物は避けられるのでは、と思っています。