2007年10月
2007年10月30日
ABC放送ニュース探偵局みやじ豚のお試しセットプレゼントに応募殺到
先日、ラジオABC放送のニュース探偵局で、みやじ豚のお試しセットを
10名様にプレゼント！ということで募集をしたのですが、
話をお聞きすると、なんと500名もの方から応募があったそうです・・・
番組としては史上最高レベルの反響だったみたいで、かなりびっくり。
僕もかなり気合い入れてしゃべりました。もう、音声はアップされて
ないけど、テープ起こしされているものが番組のページにアップされて
ますので探してみてください。一行目にリンク貼りました。
あ〜、放送のタイミングと合わせて大阪でバーベキューができていれば・・・
なんて。
当選者の皆さまにはご指定の日時に発送させていただきますので
よろしくお願いいたします☆
また、放送を聴いてすぐにご注文を下さった皆さま、
本当にありがとうございます！
ありがたいことに、すでに2回もご注文をくださった方もいらっしゃいます。
うれしいです！ありがとうございます！！
どうか、今後ともご贔屓にしていただければうれしゅうございます。
というわけで、こういうのってパッケージに顔写真が貼ってあるだけの
”顔の見える関係”とは違い、考え方まで理解していただけるわけです。
（ラジオなので顔わかんねーじゃん、という話もありますが。）
でも、僕の考える「顔の見える関係」にはまだ一歩足りない。
なぜなら、本当の意味での顔の見える関係とは、
「お互い顔を合わせて対話する」ことだからです。
これはとても農家側の視点なのだけど、ようは僕たち農家側も、
「どんな人が食べてくれんのか知りてーんだよ」ってことなんです。
10名様にプレゼント！ということで募集をしたのですが、
話をお聞きすると、なんと500名もの方から応募があったそうです・・・
番組としては史上最高レベルの反響だったみたいで、かなりびっくり。
僕もかなり気合い入れてしゃべりました。もう、音声はアップされて
ないけど、テープ起こしされているものが番組のページにアップされて
ますので探してみてください。一行目にリンク貼りました。
あ〜、放送のタイミングと合わせて大阪でバーベキューができていれば・・・
なんて。
当選者の皆さまにはご指定の日時に発送させていただきますので
よろしくお願いいたします☆
また、放送を聴いてすぐにご注文を下さった皆さま、
本当にありがとうございます！
ありがたいことに、すでに2回もご注文をくださった方もいらっしゃいます。
うれしいです！ありがとうございます！！
どうか、今後ともご贔屓にしていただければうれしゅうございます。
というわけで、こういうのってパッケージに顔写真が貼ってあるだけの
”顔の見える関係”とは違い、考え方まで理解していただけるわけです。
（ラジオなので顔わかんねーじゃん、という話もありますが。）
でも、僕の考える「顔の見える関係」にはまだ一歩足りない。
なぜなら、本当の意味での顔の見える関係とは、
「お互い顔を合わせて対話する」ことだからです。
これはとても農家側の視点なのだけど、ようは僕たち農家側も、
「どんな人が食べてくれんのか知りてーんだよ」ってことなんです。
2007年10月26日
離島からの日本再生〜隠岐の島海士町の挑戦 海士人が東京都内で暴れまくる
隠岐諸島の海士町の取り組みは本当にすごい！
11月4日の海士アグリベンチャーカフェだけでなく、
一橋大学の学園祭にも出店するそうで。
4日の海士アグリベンチャーカフェは僕も参加させていただきます。
4日14:00〜16:00のイベントは参加費無料です。
なんでも、隠岐牛や海士産の貝などの試食も楽しめるそうで。
おいしいもの、地域活性化の成功事例、面白い人が集まるので、
少しでも関心のある人は参加してみてください。
先着25名だそうですので。
▼ 海士アグリベンチャーカフェの詳細
http://www.vantan.jp/news/000972.html
▼ 申込み
https://www.vntn.jp/form/fm/vc/agri
（以下、告知）
9月24日号の日経ビジネスで「離島からの日本再生」という
タイトルで特集され、今月の国会中継の首相答弁でも
「地域活性のモデル」として取り上げられるなど、
全国でその名が知られるようになってきた海士町。
ただ、名前だけが一人歩きするのではなく
実際の海士の人と語り、海士を食し、本当の海士を
五感で感じてもらいたい、そしてもっと顔の見える
つながりや交流を広げていきたいという想いから
11月2-4日、約２０人の海士人が東京に出没します。
学園祭での出店と、2日間限定の海士カフェを
オープンしますので、是非この機会にお立ち寄り
いただき、海士を肌で感じて頂ければと想っております。
どうぞ宜しくお願いいたしますっ
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★★
あの海士人たちがついに東京へ上陸っ
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★★
-------------------------------------------------
11/3 一橋大学 学園祭 出店 10:00-16:00
(土)
ＡＭＡカフェ 19:00-23:00
（22:30ラストオーダー）
-------------------------------------------------
11/4 一橋大学 学園祭 出店 10:00-16:00
(日)
一橋大学学園祭 シンポジウム 10:30-12:30
海士アグリベンチャーカフェ 14:00-16:00
ＡＭＡカフェ 17:00-22:30
（22:00ラストオーダー）
●━━━━━━━━━━━━━━━━━━●
それぞれの企画概要
●━━━━━━━━━━━━━━━━━━●
◆◆ 一橋大学 学園祭 出店 ◆◆ 11/ 2-4
地域振興などの研究で海士と連携している
一橋大学（関ゼミ）と共同で模擬店を出店。
海士のサザエの壷焼きを食べながら海士人と
交流します。
☆ 場所→ 一橋大学 西キャンパス
（ＪＲ国立駅より大学通りを徒歩７分）
◆◆ 一橋大学 学園祭 シンポジウム ◆◆ 11/ 4
テーマ 「 こうして僕たちは島に流れ着いた
〜フリーター最前線と若者を活用した産業創出〜 」
海士で働く様々な経歴を持ったIターン者数人をゲストに、
正社員として都会で会社勤めすることにこだわらない彼らの
労働観や人生観に迫る。
その後、若者のアイデアや力を活かして積極的な産業振興を
行っている海士町の多様な取り組みについてもご紹介。
☆ 場所→ 一橋大学 国立キャンパス 西本館26番教室
詳細はこちら↓
http://old2.josuikai.net/student/ikkyosai/sympo/seki.html
◆◆ ＡＭＡカフェ ◆◆ 11/ 3．4
東京の四谷に、２日間限定の海士のカフェを
オープンさせます。
海士の食材を使った料理を食べながら、
海士の風景に囲まれ、海士人と語り合い、
いよいよ熱い海士の今に触れましょう。
☆ メニュー例→ サザエカレー 爆弾おにぎり
ふくぎアイス 海士の地酒カクテル etc …
☆ 場所→ カフェ・ド・リバネス（四ツ谷三丁目より徒歩1分）
http://www.leaveanest.com/cafe/information.html#access
※３０席程しかないため、時間帯によっては混雑する
可能性があります。予めご了承ください。
◆◆ 離島発 農業再生プロジェクト ◆◆
◆◆ 「海士アグリベンチャーカフェ」 ◆◆
海士の魅力と第一次産業の可能性を感じるトークイベントを
海士の農業者を始め、多彩なゲストと共に行います。
農業と地域振興という切り口から海士を知りたい方、
一次産業に興味のある方には是非おすすめです。
詳しくはこちらをご覧ください↓
http://www.vantan.jp/agri/
※参加費無料
隠岐牛やヒオウギ貝などの試食交流会あり
先着25名（上記URLからお申し込み制）
●━━━━━━━━━━━━━━━━●
海士（あま）町とは？
●━━━━━━━━━━━━━━━━●
島根県の北。日本海に浮かぶ隠岐諸島の中の一つの島（町）。
後鳥羽上皇が流された地としても有名で、
神楽や民謡・俳句などの歴史文化や伝統が残る一方、
島すべてが国立公園に指定されるほどの自然豊かな島。
現在、人口は約2500人。年間に生まれる子ども約10人。
人口の4割が65歳以上という超少子高齢化の過疎の町。
人口の流出と財政破綻の危機の中、独自の行政改革と産業創出、
Iターンの受け入れ、人づくり施策によって
まちづくりのモデルとして全国から注目される島になる。
海士町関連ページ
海士町HP
http//www.oki-ama.net/
海士的週刊webマガジン『週刊amana』
http://www.oki-ama.org/
地域再生の現場から 〜スペシャル
http://www.wagamachigenki.jp/saisei/02_s01.htm
11月4日の海士アグリベンチャーカフェだけでなく、
一橋大学の学園祭にも出店するそうで。
4日の海士アグリベンチャーカフェは僕も参加させていただきます。
4日14:00〜16:00のイベントは参加費無料です。
なんでも、隠岐牛や海士産の貝などの試食も楽しめるそうで。
おいしいもの、地域活性化の成功事例、面白い人が集まるので、
少しでも関心のある人は参加してみてください。
先着25名だそうですので。
▼ 海士アグリベンチャーカフェの詳細
http://www.vantan.jp/news/000972.html
▼ 申込み
https://www.vntn.jp/form/fm/vc/agri
（以下、告知）
9月24日号の日経ビジネスで「離島からの日本再生」という
タイトルで特集され、今月の国会中継の首相答弁でも
「地域活性のモデル」として取り上げられるなど、
全国でその名が知られるようになってきた海士町。
ただ、名前だけが一人歩きするのではなく
実際の海士の人と語り、海士を食し、本当の海士を
五感で感じてもらいたい、そしてもっと顔の見える
つながりや交流を広げていきたいという想いから
11月2-4日、約２０人の海士人が東京に出没します。
学園祭での出店と、2日間限定の海士カフェを
オープンしますので、是非この機会にお立ち寄り
いただき、海士を肌で感じて頂ければと想っております。
どうぞ宜しくお願いいたしますっ
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★★
あの海士人たちがついに東京へ上陸っ
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★★
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11/3 一橋大学 学園祭 出店 10:00-16:00
(土)
ＡＭＡカフェ 19:00-23:00
（22:30ラストオーダー）
-------------------------------------------------
11/4 一橋大学 学園祭 出店 10:00-16:00
(日)
一橋大学学園祭 シンポジウム 10:30-12:30
海士アグリベンチャーカフェ 14:00-16:00
ＡＭＡカフェ 17:00-22:30
（22:00ラストオーダー）
●━━━━━━━━━━━━━━━━━━●
それぞれの企画概要
●━━━━━━━━━━━━━━━━━━●
◆◆ 一橋大学 学園祭 出店 ◆◆ 11/ 2-4
地域振興などの研究で海士と連携している
一橋大学（関ゼミ）と共同で模擬店を出店。
海士のサザエの壷焼きを食べながら海士人と
交流します。
☆ 場所→ 一橋大学 西キャンパス
（ＪＲ国立駅より大学通りを徒歩７分）
◆◆ 一橋大学 学園祭 シンポジウム ◆◆ 11/ 4
テーマ 「 こうして僕たちは島に流れ着いた
〜フリーター最前線と若者を活用した産業創出〜 」
海士で働く様々な経歴を持ったIターン者数人をゲストに、
正社員として都会で会社勤めすることにこだわらない彼らの
労働観や人生観に迫る。
その後、若者のアイデアや力を活かして積極的な産業振興を
行っている海士町の多様な取り組みについてもご紹介。
☆ 場所→ 一橋大学 国立キャンパス 西本館26番教室
詳細はこちら↓
http://old2.josuikai.net/student/ikkyosai/sympo/seki.html
◆◆ ＡＭＡカフェ ◆◆ 11/ 3．4
東京の四谷に、２日間限定の海士のカフェを
オープンさせます。
海士の食材を使った料理を食べながら、
海士の風景に囲まれ、海士人と語り合い、
いよいよ熱い海士の今に触れましょう。
☆ メニュー例→ サザエカレー 爆弾おにぎり
ふくぎアイス 海士の地酒カクテル etc …
☆ 場所→ カフェ・ド・リバネス（四ツ谷三丁目より徒歩1分）
http://www.leaveanest.com/cafe/information.html#access
※３０席程しかないため、時間帯によっては混雑する
可能性があります。予めご了承ください。
◆◆ 離島発 農業再生プロジェクト ◆◆
◆◆ 「海士アグリベンチャーカフェ」 ◆◆
海士の魅力と第一次産業の可能性を感じるトークイベントを
海士の農業者を始め、多彩なゲストと共に行います。
農業と地域振興という切り口から海士を知りたい方、
一次産業に興味のある方には是非おすすめです。
詳しくはこちらをご覧ください↓
http://www.vantan.jp/agri/
※参加費無料
隠岐牛やヒオウギ貝などの試食交流会あり
先着25名（上記URLからお申し込み制）
●━━━━━━━━━━━━━━━━●
海士（あま）町とは？
●━━━━━━━━━━━━━━━━●
島根県の北。日本海に浮かぶ隠岐諸島の中の一つの島（町）。
後鳥羽上皇が流された地としても有名で、
神楽や民謡・俳句などの歴史文化や伝統が残る一方、
島すべてが国立公園に指定されるほどの自然豊かな島。
現在、人口は約2500人。年間に生まれる子ども約10人。
人口の4割が65歳以上という超少子高齢化の過疎の町。
人口の流出と財政破綻の危機の中、独自の行政改革と産業創出、
Iターンの受け入れ、人づくり施策によって
まちづくりのモデルとして全国から注目される島になる。
海士町関連ページ
海士町HP
http//www.oki-ama.net/
海士的週刊webマガジン『週刊amana』
http://www.oki-ama.org/
地域再生の現場から 〜スペシャル
http://www.wagamachigenki.jp/saisei/02_s01.htm
2007年10月24日
海士アグリベンチャーカフェが11月4日に開催 ゲストスピーカーです。
日本海の離島から日本変革のシナリオを描く、海士町の快進撃は続く。
11月4日は、カフェ・ド・リバネスにて、海士町、バンタン、リバネス
共同開催でイベントを開催する。
日本一の教育モデルを創るんだと岩本悠は意気込んでいる。
僕もAMAワゴンの講師として呼んでいただき、隠岐の島に初上陸を果たしたが、
AMAワゴンは全国でも類を見ない教育プログラムだし、隠岐牛のブランド化は
成功しているし、冷凍システムを導入して漁業にも力を注いでいるし、
海士町の役場の人は熱い人ばかりだし、とにかく面白い町。
今度は一次産業を軸に、農業振興、観光客集め、Ｉターン者集めを一気に
やってしまおうという考えか。う〜ん、なんとも面白い。
非日常を味わうことができる離島で、農業体験ができるなんて若手社会人
にはたまらない企画だろうな。
しかも、アグリベンチャーアイランド海士構想ということは、ただの農業体験
ではあるまい。海士のことが大好きになっちゃうプログラム盛りだくさんで、
参加すると海士町に住まずにはいられなくなるに決まっている (笑)
だって、すごいんですよ。人口が2500名なのに、Ｉターン者の数が150名
くらいなんですよ。人口に対するＩターン者の割合が尋常ではないですよ。
ほんと、どーなっているんだこの島はって感じです。
海士の人は情にも厚く、今回のイベントには僕にも声をかけてくださいました。
ゲストスピーカーとして少し話をさせていただくことになりそうです。
海士のおいしい特産品を食べることができて、なんと、参加者費無料だそうです。
先着25名ということなので、お申し込みはお早めに☆
参加すると、きっと海士に行きたくなってしまいます。海士に行くときっと
住みたくなってしまうので、参加される方は気をつけてください・・・(笑)
▼ 詳細はこちら
http://www.vantan.jp/news/000972.html
▼ お申し込みはこちら
https://www.vntn.jp/form/fm/vc/agri
11月4日は、カフェ・ド・リバネスにて、海士町、バンタン、リバネス
共同開催でイベントを開催する。
日本一の教育モデルを創るんだと岩本悠は意気込んでいる。
僕もAMAワゴンの講師として呼んでいただき、隠岐の島に初上陸を果たしたが、
AMAワゴンは全国でも類を見ない教育プログラムだし、隠岐牛のブランド化は
成功しているし、冷凍システムを導入して漁業にも力を注いでいるし、
海士町の役場の人は熱い人ばかりだし、とにかく面白い町。
今度は一次産業を軸に、農業振興、観光客集め、Ｉターン者集めを一気に
やってしまおうという考えか。う〜ん、なんとも面白い。
非日常を味わうことができる離島で、農業体験ができるなんて若手社会人
にはたまらない企画だろうな。
しかも、アグリベンチャーアイランド海士構想ということは、ただの農業体験
ではあるまい。海士のことが大好きになっちゃうプログラム盛りだくさんで、
参加すると海士町に住まずにはいられなくなるに決まっている (笑)
だって、すごいんですよ。人口が2500名なのに、Ｉターン者の数が150名
くらいなんですよ。人口に対するＩターン者の割合が尋常ではないですよ。
ほんと、どーなっているんだこの島はって感じです。
海士の人は情にも厚く、今回のイベントには僕にも声をかけてくださいました。
ゲストスピーカーとして少し話をさせていただくことになりそうです。
海士のおいしい特産品を食べることができて、なんと、参加者費無料だそうです。
先着25名ということなので、お申し込みはお早めに☆
参加すると、きっと海士に行きたくなってしまいます。海士に行くときっと
住みたくなってしまうので、参加される方は気をつけてください・・・(笑)
▼ 詳細はこちら
http://www.vantan.jp/news/000972.html
▼ お申し込みはこちら
https://www.vntn.jp/form/fm/vc/agri
2007年10月22日
朝日放送 ABCラジオ ニュース探偵局に出演させていただきました
メールニュースでは報告させていただきましたが、朝日放送ABCラジオの
ニュース探偵局という番組に出演させていただきました。
もう終わっちゃったんですけど、WEBにテープ起こしされてます。
http://abc1008.com/news/frame.html
しゃべったことがそのまんまのっている・・・
みやじのじが違う、宮路勇輔じゃないよ・・・大作君。
今なら、メディアプレイヤーで聞けるみたいです。
番組が沢山並んでいるのでニュース探偵局を探してみてください。
http://asahi.co.jp/webio/index.html
みやじ豚.com 宮治勇輔
ニュース探偵局という番組に出演させていただきました。
もう終わっちゃったんですけど、WEBにテープ起こしされてます。
http://abc1008.com/news/frame.html
しゃべったことがそのまんまのっている・・・
みやじのじが違う、宮路勇輔じゃないよ・・・大作君。
今なら、メディアプレイヤーで聞けるみたいです。
番組が沢山並んでいるのでニュース探偵局を探してみてください。
http://asahi.co.jp/webio/index.html
みやじ豚.com 宮治勇輔
2007年10月20日
銀座 BAR 栄禄家 3ヶ月期間限定のお店 みやじ豚のしゃぶしゃぶが食べられます
3ヶ月限定、銀座でみやじ豚のしゃぶしゃぶが食べられるお店です。
10月1日にオープンして、僕もレセプション含め2回足を運びました。
その当時はほとんど紹介されていなかったのに、いつの間にかWEB
でも取り上げられています。
▼ ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/g903600/
▼ 東京カレンダー
http://www.tokyo-calendar.tv/
▼ レッツエンジョイ東京
http://www.enjoytokyo.jp/OD003Detail.html?SPOT_ID=g_g903600
しゃぶしゃぶのゆで汁を使った雑炊が、また最高にうまいのです。
年末までに食事会を開催しよう。
10月1日にオープンして、僕もレセプション含め2回足を運びました。
その当時はほとんど紹介されていなかったのに、いつの間にかWEB
でも取り上げられています。
▼ ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/g903600/
▼ 東京カレンダー
http://www.tokyo-calendar.tv/
▼ レッツエンジョイ東京
http://www.enjoytokyo.jp/OD003Detail.html?SPOT_ID=g_g903600
しゃぶしゃぶのゆで汁を使った雑炊が、また最高にうまいのです。
年末までに食事会を開催しよう。
2007年10月19日
江ノ島オッパーラでAKIRAさんのライブ
熊澤酒造のオクトーバーフェストに手伝いに来てくれたすがちゃんが
手伝っているライブのご紹介。
こちらのライブに出演するAKIRAさんは、我が親友NPOコトバノアトリエ
山本繁がプロデュースするオールニートニッポンにも出演されていて、
お会いしたことはないが不思議なご縁を感じます。
●11月4日（日）
WA LIVE ＠江ノ島オッパーラ
http://www.oppa-la.com/index.php
小田急 片瀬江ノ島駅 徒歩3分
18:00 open
19:00 start
21:00 end
(drink休憩有り)
ticket
前売り：2000/1D mail予約
当日： 2500/1D door
akirawalive@gmail.com
・予約者の名前
・チケットの枚数 (人数)
・連絡先
【イベント内容】
・AKIRAによるライブ
http://www.akiramania.com/
・technos28によるライブペイント
http://www5e.biglobe.ne.jp/~tlai/
・ワン・ラブ・ジャマイカのチャリティーブース
http://jyahman.exblog.jp/
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __
【コンセプト】
イベントコンセプトは
【WA】ー「WA」「和」「輪」「環」
です。
【WA】ー「WA」「和」「輪」「環」…
「和」はすべての人が祝福され尊重される存在を表し、
「輪」はすべてのものがつながっていることを表すし、
「環」は、与えたものは廻り巡って与えられていることを表す。
イベントを通して、[WA]に込められたメッセージを伝えていきます。
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __
【出演者プロフィール】
・AKIRA
1959年生まれ。
1982年渡米。アンディー・ウォーホルより奨学金を受け、
ニューヨーク、アテネ、フィレンツェ、マドリッドなどで作品を制作し、
アジア、中東、アフリカ、南米等、世界50ヵ国以上を放浪する。
画家、彫刻家、書道家、写真家、小説家、詩人、
ミュージシャンなどあまりに多彩な作品群を持つ、マルチアーティスト。
web: http://www.akiramania.com/
・technos 28
1981年生まれ。
人口知能が生産するアートに人間の産み出すアートとその美的感性が
否定されないように技術力との共存を模索しながら作品を創り出す
アーティスト。
web: http://www5e.biglobe.ne.jp/~tlai/
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __
【チャリティブース】
・ワンラブチャリティ
チーム ワンラブチャリティは、全国のレゲエ・イベントやダンス会場にて、
ジャマイカ写真集、レゲエCD、ポストカード、ステッカーを
チャリティ販売しています。
そこで頂いた、皆さま方のご厚意な売上金を、ジャマイカの孤児院や、
療養所の支援活動に、使わせて頂いております。
web: http://jyahman.exblog.jp/
手伝っているライブのご紹介。
こちらのライブに出演するAKIRAさんは、我が親友NPOコトバノアトリエ
山本繁がプロデュースするオールニートニッポンにも出演されていて、
お会いしたことはないが不思議なご縁を感じます。
●11月4日（日）
WA LIVE ＠江ノ島オッパーラ
http://www.oppa-la.com/index.php
小田急 片瀬江ノ島駅 徒歩3分
18:00 open
19:00 start
21:00 end
(drink休憩有り)
ticket
前売り：2000/1D mail予約
当日： 2500/1D door
akirawalive@gmail.com
・予約者の名前
・チケットの枚数 (人数)
・連絡先
【イベント内容】
・AKIRAによるライブ
http://www.akiramania.com/
・technos28によるライブペイント
http://www5e.biglobe.ne.jp/~tlai/
・ワン・ラブ・ジャマイカのチャリティーブース
http://jyahman.exblog.jp/
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【コンセプト】
イベントコンセプトは
【WA】ー「WA」「和」「輪」「環」
です。
【WA】ー「WA」「和」「輪」「環」…
「和」はすべての人が祝福され尊重される存在を表し、
「輪」はすべてのものがつながっていることを表すし、
「環」は、与えたものは廻り巡って与えられていることを表す。
イベントを通して、[WA]に込められたメッセージを伝えていきます。
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【出演者プロフィール】
・AKIRA
1959年生まれ。
1982年渡米。アンディー・ウォーホルより奨学金を受け、
ニューヨーク、アテネ、フィレンツェ、マドリッドなどで作品を制作し、
アジア、中東、アフリカ、南米等、世界50ヵ国以上を放浪する。
画家、彫刻家、書道家、写真家、小説家、詩人、
ミュージシャンなどあまりに多彩な作品群を持つ、マルチアーティスト。
web: http://www.akiramania.com/
・technos 28
1981年生まれ。
人口知能が生産するアートに人間の産み出すアートとその美的感性が
否定されないように技術力との共存を模索しながら作品を創り出す
アーティスト。
web: http://www5e.biglobe.ne.jp/~tlai/
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __
【チャリティブース】
・ワンラブチャリティ
チーム ワンラブチャリティは、全国のレゲエ・イベントやダンス会場にて、
ジャマイカ写真集、レゲエCD、ポストカード、ステッカーを
チャリティ販売しています。
そこで頂いた、皆さま方のご厚意な売上金を、ジャマイカの孤児院や、
療養所の支援活動に、使わせて頂いております。
web: http://jyahman.exblog.jp/
2007年10月16日
10月27日はスタジオカルティベイトで、みやじ豚と自然派ワインが楽しめるイベント
10月27日 (土) は、フードからデザインプロデュースまでをトータルな視点で、食品
メーカーや百貨店のコンサルティングをされているバリバリのプロフェッショナル、
スタジオカルティベイトさんとコラボイベントを開催します。
テーマは、ＲＯＵＧＨ＆ＣＯＯＬ（ラフ＆クール）
〜おいしさの発見をカジュアルに、スタイルをもって〜
■ メニュー
● みやじ豚の素材としての味わいをストレートに楽しむ
○ おいしい塩でグリル、口直しの野菜と共に串に刺したスタイルで
○ シンプルグリルにソースの組み合わせ、味の発見を楽しむピンチョススタイル
○ ハーブと共にシンプルロースト
● みやじ豚の煮込みなど、料理にして楽しむ
○ みやじ豚のチリトマトタコス
・野菜と共にチリトマト煮込み、小麦粉のトルティーヤに包んで食べる
・煮込み、野菜、フレッシュサルサを自由に取って巻いて食べる
○ 秋の煮込み料理
・きのこと共に軽い煮込み、ご飯もそえて
・味がしみこむ野菜と共に、だしの出たスープを堪能
※ 現段階でのメニュー案です。内容は少し変更することがあります。
■ ご用意する自然派ワイン （予定）
○ グロ・プラン ２００５ マルク・ペノ
○ Ｐ．Ｇ．ド・ターブル ２００４ ジェラール・シュレール
○ ル・カノン ロゼ ２００６ ラ・グランド・コリーヌ
○ レ・プティ・タニック クール・ビアン ティエリ・ピュズラ
○ クロ・デュ・ルージュ・ゴルジュ ＪＶ ２００４ シリル・ファル
※ 自然派ワインとは、畑仕事である有機栽培（オーガニック、ビオデナミ）の
ワインとは違い有機肥料の使用も控え、自然の力を最大限に利用し、醸造で
も１００年以上前のような自然な造りを実践して、酸化防止剤である亜流酸
塩の添加をしない、もしくは極力添加しないナチュラルな造りをしている
ワインを指します。
▼ ワイン協力 ロックス・オフ（6月に藤沢にオープンしたワインショップ）
店内に足を踏み入れると、様々なラベルのワイン達が出迎えてくれて本当に
わくわくします。オーナーの若林さんもめちゃめちゃワインに詳しくてお話
を聞くだけで楽しいです。藤沢から徒歩７〜８分、超おすすめのお店です。
http://rocks-off.ocnk.net/
日時：10/27 13:00〜16:00
会費：4000円
場所：スタジオカルティベイト（片瀬山）
江ノ電柳小路駅下車徒歩12分
藤沢駅よりタクシーで片瀬中学校下車
JR大船駅よりモノレール乗換 片瀬山駅下車徒歩10分
（駐車場はありませんので公共の交通機関でいらして下さい。
詳細は別途参加者の方にご連絡します。）
あと10名程度ですが、お気軽にご連絡下さい。
5種類もの自然派ワインを気軽に楽しめるイベントはあんまりないですよね。
従来のバーベキューとは違う、これまでとは違ったみやじ豚の楽しみ方。
ワイン好きにも絶対オススメなイベントになりました。
前回のご案内の時とはお時間が若干変更になっていて、13:00から16:00で
終了となります。
豚肉とワインのマリアージュが楽しめていい勉強になりそうです。
自然派ワインは本当にオススメですので、まだの方はこれを機会にぜひ☆
（あまり飲めない方には、オリジナルのジンジャードリンクをご用意してます。）
ご興味もたれた方は、みやじまでお気軽にご連絡ください！
みやじ豚.com 宮治勇輔
メーカーや百貨店のコンサルティングをされているバリバリのプロフェッショナル、
スタジオカルティベイトさんとコラボイベントを開催します。
テーマは、ＲＯＵＧＨ＆ＣＯＯＬ（ラフ＆クール）
〜おいしさの発見をカジュアルに、スタイルをもって〜
■ メニュー
● みやじ豚の素材としての味わいをストレートに楽しむ
○ おいしい塩でグリル、口直しの野菜と共に串に刺したスタイルで
○ シンプルグリルにソースの組み合わせ、味の発見を楽しむピンチョススタイル
○ ハーブと共にシンプルロースト
● みやじ豚の煮込みなど、料理にして楽しむ
○ みやじ豚のチリトマトタコス
・野菜と共にチリトマト煮込み、小麦粉のトルティーヤに包んで食べる
・煮込み、野菜、フレッシュサルサを自由に取って巻いて食べる
○ 秋の煮込み料理
・きのこと共に軽い煮込み、ご飯もそえて
・味がしみこむ野菜と共に、だしの出たスープを堪能
※ 現段階でのメニュー案です。内容は少し変更することがあります。
■ ご用意する自然派ワイン （予定）
○ グロ・プラン ２００５ マルク・ペノ
○ Ｐ．Ｇ．ド・ターブル ２００４ ジェラール・シュレール
○ ル・カノン ロゼ ２００６ ラ・グランド・コリーヌ
○ レ・プティ・タニック クール・ビアン ティエリ・ピュズラ
○ クロ・デュ・ルージュ・ゴルジュ ＪＶ ２００４ シリル・ファル
※ 自然派ワインとは、畑仕事である有機栽培（オーガニック、ビオデナミ）の
ワインとは違い有機肥料の使用も控え、自然の力を最大限に利用し、醸造で
も１００年以上前のような自然な造りを実践して、酸化防止剤である亜流酸
塩の添加をしない、もしくは極力添加しないナチュラルな造りをしている
ワインを指します。
▼ ワイン協力 ロックス・オフ（6月に藤沢にオープンしたワインショップ）
店内に足を踏み入れると、様々なラベルのワイン達が出迎えてくれて本当に
わくわくします。オーナーの若林さんもめちゃめちゃワインに詳しくてお話
を聞くだけで楽しいです。藤沢から徒歩７〜８分、超おすすめのお店です。
http://rocks-off.ocnk.net/
日時：10/27 13:00〜16:00
会費：4000円
場所：スタジオカルティベイト（片瀬山）
江ノ電柳小路駅下車徒歩12分
藤沢駅よりタクシーで片瀬中学校下車
JR大船駅よりモノレール乗換 片瀬山駅下車徒歩10分
（駐車場はありませんので公共の交通機関でいらして下さい。
詳細は別途参加者の方にご連絡します。）
あと10名程度ですが、お気軽にご連絡下さい。
5種類もの自然派ワインを気軽に楽しめるイベントはあんまりないですよね。
従来のバーベキューとは違う、これまでとは違ったみやじ豚の楽しみ方。
ワイン好きにも絶対オススメなイベントになりました。
前回のご案内の時とはお時間が若干変更になっていて、13:00から16:00で
終了となります。
豚肉とワインのマリアージュが楽しめていい勉強になりそうです。
自然派ワインは本当にオススメですので、まだの方はこれを機会にぜひ☆
（あまり飲めない方には、オリジナルのジンジャードリンクをご用意してます。）
ご興味もたれた方は、みやじまでお気軽にご連絡ください！
みやじ豚.com 宮治勇輔
2007年10月14日
熊澤酒造のオクトーバーフェストでみやじ豚の串焼きを出店させていただきました ＆ SFC秋祭でもみやじ豚の串焼き屋さんが出店してました
熊澤酒造さんで年に一度のお祭りオクトーバーフェストがこの土日に開催されました。
オクトーバーフェストはビールの本場ドイツのビール祭りです。
ここ湘南地域でもビール祭りが楽しめるということで、2日間沢山の人でにぎわいました。
中には2日連続で遊びに来て下さる人もいました。
普段は、天青とモキチトラットリアのコースでみやじ豚を出していただいてます。
熊澤酒造さんは、地域に愛されるお祭りにしていきたいという事で、色々な方に
声をかけ、地元の農家・陶芸家・市民活動の方々が出店をしていました。
みやじ豚でも、慶應連合三田会やふじさわ産業フェスタなどの出店経験を活かして
豚串を用意。
▼ みやじ豚串を焼く大輔
これまでは、8mm厚のバラ肉を使っていたけど、今回は１ｃｍ厚のバラ肉を用意。
少し多めに塩を振って、炭火で一気に焼き上げる。
炭で焼き上げたときの独特の香ばしさと脂身の甘さに塩味が加わって、
これ以上ないビールのつまみの完成です。
▼ ビールのつまみに最高なみやじ豚バラ串焼
2日間で用意した串は完売。友人も手伝いに来てくれたお陰で、2日目の15時頃には
売り切れました。予想以上のスピード完売。
あまりのめでたさに、僕もビール祭に参加して飲んだくれました。
熊澤酒造の湘南ビールは本当に旨い。
先日の神奈川新聞に載っていたけど、日本地ビール協会が主催するインターナショナ
ル・ビアコンペティション2007で、熊澤酒造の製造している黒ビールの湘南リーベが
金賞を受賞、湘南の夕日をイメージしたワインのロゼっぽい色でフルーティーな味わい
の湘南ルビーが銀賞を受賞しています。
これが、何杯でも飲めるんです。
陶芸家さんは、湘南スタイルの採れたてレシピのコンテンツを持っている
料理家兼フードイラストレイターのヨシムラチエさんが声をかけてくれました。
湘南スタイル.jp は現在リニューアル中です。運営スタッフが集まって3ヶ月の間、
組織体制や仕組みの再構築の検討を行っていました。
湘南地域で情報発信を行っていきたい人を広く募るような仕組みにしていきたいと
思っていますので、乞うご期待。
▼ 陶芸家さん
富田君、森野さん、山田さん。
（富田君と森野さんのリンク先は採れたてレシピで、一番下に紹介があります。）
宮治も皆さんから器を購入させていただきました。
そして、同日土日にSFC秋祭でもみやじ豚の串焼きが販売されていました。
同時多発みやじ豚でした。
地元の祭で皆さんに食べていただくと、地元の豚肉として認めてもらったようで
嬉しいのです。これまでは、誰が食べているのかもわからなかったうちの豚肉
がみやじ豚として日の目を見て、こうして目の前で実際に食べていただける、
そして「おいしいよ」と声をかけていただける。
当たり前のことなんだけど、これまでの仕組みを考えるとすごい奇跡なのかも
しれないと改めて思います。
豚ちゃん達のえさ代も1年前に比べて「えっ！」と思うくらいあがっていて、
畜産業界も本当に厳しい時代に突入しますが、ますます精進していきますので、
今後ともご贔屓の程、よろしくお願いします☆
みやじ豚.com 宮治勇輔
オクトーバーフェストはビールの本場ドイツのビール祭りです。
ここ湘南地域でもビール祭りが楽しめるということで、2日間沢山の人でにぎわいました。
中には2日連続で遊びに来て下さる人もいました。
普段は、天青とモキチトラットリアのコースでみやじ豚を出していただいてます。
熊澤酒造さんは、地域に愛されるお祭りにしていきたいという事で、色々な方に
声をかけ、地元の農家・陶芸家・市民活動の方々が出店をしていました。
みやじ豚でも、慶應連合三田会やふじさわ産業フェスタなどの出店経験を活かして
豚串を用意。
▼ みやじ豚串を焼く大輔
これまでは、8mm厚のバラ肉を使っていたけど、今回は１ｃｍ厚のバラ肉を用意。
少し多めに塩を振って、炭火で一気に焼き上げる。
炭で焼き上げたときの独特の香ばしさと脂身の甘さに塩味が加わって、
これ以上ないビールのつまみの完成です。
▼ ビールのつまみに最高なみやじ豚バラ串焼
2日間で用意した串は完売。友人も手伝いに来てくれたお陰で、2日目の15時頃には
売り切れました。予想以上のスピード完売。
あまりのめでたさに、僕もビール祭に参加して飲んだくれました。
熊澤酒造の湘南ビールは本当に旨い。
先日の神奈川新聞に載っていたけど、日本地ビール協会が主催するインターナショナ
ル・ビアコンペティション2007で、熊澤酒造の製造している黒ビールの湘南リーベが
金賞を受賞、湘南の夕日をイメージしたワインのロゼっぽい色でフルーティーな味わい
の湘南ルビーが銀賞を受賞しています。
これが、何杯でも飲めるんです。
陶芸家さんは、湘南スタイルの採れたてレシピのコンテンツを持っている
料理家兼フードイラストレイターのヨシムラチエさんが声をかけてくれました。
湘南スタイル.jp は現在リニューアル中です。運営スタッフが集まって3ヶ月の間、
組織体制や仕組みの再構築の検討を行っていました。
湘南地域で情報発信を行っていきたい人を広く募るような仕組みにしていきたいと
思っていますので、乞うご期待。
▼ 陶芸家さん
富田君、森野さん、山田さん。
（富田君と森野さんのリンク先は採れたてレシピで、一番下に紹介があります。）
宮治も皆さんから器を購入させていただきました。
そして、同日土日にSFC秋祭でもみやじ豚の串焼きが販売されていました。
同時多発みやじ豚でした。
地元の祭で皆さんに食べていただくと、地元の豚肉として認めてもらったようで
嬉しいのです。これまでは、誰が食べているのかもわからなかったうちの豚肉
がみやじ豚として日の目を見て、こうして目の前で実際に食べていただける、
そして「おいしいよ」と声をかけていただける。
当たり前のことなんだけど、これまでの仕組みを考えるとすごい奇跡なのかも
しれないと改めて思います。
豚ちゃん達のえさ代も1年前に比べて「えっ！」と思うくらいあがっていて、
畜産業界も本当に厳しい時代に突入しますが、ますます精進していきますので、
今後ともご贔屓の程、よろしくお願いします☆
みやじ豚.com 宮治勇輔
2007年10月10日
藤沢の超こだわりワインショップロックス・オフで27日のみやじ豚イベントの打合せ
10月27日カルティベイトさんとの共同イベントの打合せで、
藤沢のワインショップ・ロックスオフにお邪魔してきました。
まだ新しいお店なので、店内は木のとてもいい香りがしていました。
そして、店内に整然と並ぶワインボトルの美しいこと。
ぐるっと、ボトルを見回すだけでわくわくしてきます。
なんでこんなにわくわくするんだろうと思ったら、ロックスオフ
に並ぶワインは、ラベルがすごい個性的なんです。
オーナーの若林さんに聞くと、ワインを買うときにどっちか迷ったら
ラベルの気に入った方を選ぶと言っていました。
あと、ビンの重さも参考になるようです。ビンが重いワインは、作り手の
想い入れも強いそうです。
だから、ワインを買うときに迷ったら、ラベルとビンの重さですね (笑)
（値段が違いすぎたら参考にならないだろうけど。）
この個性的なラベルを集めているところが、わくわくする店舗づくり
のこつなのか〜と納得。店内正面、奥にはお店と同じくらい大きな
ワインセラーがあります。これはすごいな〜と思って伺うと、冷蔵庫だ
そうで、中は自然派ワイン達が入っているそうです。
こんなに自然派ワインを集めているところはちょっとないんじゃないだろうか・・・
びっくりです。
自然派ワイン＝ヴァン・ナチュールは、最近流行りのビオワインとは違います。
そして、ビオワインの中にも2種類あるようです。
ビオロジックとビオディナミ。
ビオロジックワインはいわゆる有機栽培（無農薬・化学肥料未使用）のぶどうで
つくったワインです。
ビオディナミワインはバイオダイナミックス農法で育てたぶどうでつくったワインです。
ビオワインも、この自然派ワインも日本では「ビオワイン」としていっしょくたに
語られることがままあります。
ただ、有機栽培で育てたぶどうでも、ワインをつくる段階で亜硫酸を添加したり
糖分を添加することもあります。特に亜硫酸は入れないとワインの発酵がとまらな
かったり、酸化防止や殺菌の面でも必要なものなので添加するのが通常です。
ところが、自然派ワインはこの亜硫酸の添加も行わないもしくはごく微量添加
するという方法でなるべく自然な、というか昔ながらのというのでしょうか、
製法でつくることを心がけたワインです。
（ちなみに、亜硫酸無添加であっても、ワインをつくる段階で必ず亜硫酸は発生
します。なので、自然派のワインであってもラベルに亜硫酸の記載があります。）
僕は打合せ後に、自然派の白を2本と、シラー100%のロゼを1本購入しました。
この自然派のワイン、濁っていたり当たり前のようにオリがあります。
そして、普通のワインとは違って華やかともさわやかとも違う醗酵した香りがします。
飲んでみるとしっかりとした味でコクがあって、昔の人はこういうワインを飲んで
いたんだろうな〜という気持ちがして思わずぶどう農家と作り手に感謝してしまう
味になっています。
ちょっとくせはあるけど、変な苦みや渋みは一切ありません。
まさに、自然な味がするのです。
やばい、これははまりそう・・・
そんな注目の自然派ワインを全部で5種類、27日のイベントではご提供します。
ご参加の方はみやじ宛にご連絡ください☆
あと、10名くらいの方に来ていただけると嬉しいなと思っています。
詳細はまたこちらのブログでご連絡します。
藤沢のワインショップ・ロックスオフにお邪魔してきました。
まだ新しいお店なので、店内は木のとてもいい香りがしていました。
そして、店内に整然と並ぶワインボトルの美しいこと。
ぐるっと、ボトルを見回すだけでわくわくしてきます。
なんでこんなにわくわくするんだろうと思ったら、ロックスオフ
に並ぶワインは、ラベルがすごい個性的なんです。
オーナーの若林さんに聞くと、ワインを買うときにどっちか迷ったら
ラベルの気に入った方を選ぶと言っていました。
あと、ビンの重さも参考になるようです。ビンが重いワインは、作り手の
想い入れも強いそうです。
だから、ワインを買うときに迷ったら、ラベルとビンの重さですね (笑)
（値段が違いすぎたら参考にならないだろうけど。）
この個性的なラベルを集めているところが、わくわくする店舗づくり
のこつなのか〜と納得。店内正面、奥にはお店と同じくらい大きな
ワインセラーがあります。これはすごいな〜と思って伺うと、冷蔵庫だ
そうで、中は自然派ワイン達が入っているそうです。
こんなに自然派ワインを集めているところはちょっとないんじゃないだろうか・・・
びっくりです。
自然派ワイン＝ヴァン・ナチュールは、最近流行りのビオワインとは違います。
そして、ビオワインの中にも2種類あるようです。
ビオロジックとビオディナミ。
ビオロジックワインはいわゆる有機栽培（無農薬・化学肥料未使用）のぶどうで
つくったワインです。
ビオディナミワインはバイオダイナミックス農法で育てたぶどうでつくったワインです。
ビオワインも、この自然派ワインも日本では「ビオワイン」としていっしょくたに
語られることがままあります。
ただ、有機栽培で育てたぶどうでも、ワインをつくる段階で亜硫酸を添加したり
糖分を添加することもあります。特に亜硫酸は入れないとワインの発酵がとまらな
かったり、酸化防止や殺菌の面でも必要なものなので添加するのが通常です。
ところが、自然派ワインはこの亜硫酸の添加も行わないもしくはごく微量添加
するという方法でなるべく自然な、というか昔ながらのというのでしょうか、
製法でつくることを心がけたワインです。
（ちなみに、亜硫酸無添加であっても、ワインをつくる段階で必ず亜硫酸は発生
します。なので、自然派のワインであってもラベルに亜硫酸の記載があります。）
僕は打合せ後に、自然派の白を2本と、シラー100%のロゼを1本購入しました。
この自然派のワイン、濁っていたり当たり前のようにオリがあります。
そして、普通のワインとは違って華やかともさわやかとも違う醗酵した香りがします。
飲んでみるとしっかりとした味でコクがあって、昔の人はこういうワインを飲んで
いたんだろうな〜という気持ちがして思わずぶどう農家と作り手に感謝してしまう
味になっています。
ちょっとくせはあるけど、変な苦みや渋みは一切ありません。
まさに、自然な味がするのです。
やばい、これははまりそう・・・
そんな注目の自然派ワインを全部で5種類、27日のイベントではご提供します。
ご参加の方はみやじ宛にご連絡ください☆
あと、10名くらいの方に来ていただけると嬉しいなと思っています。
詳細はまたこちらのブログでご連絡します。
