新一次産業の創造

　このブログのタイトルは、『みやじ豚.com　新一次産業創造奮闘記』だ。

　新一次産業とは何か。このことについて、今日は書いてみようと思う。
　
　新一次産業とは、川上から川下まで一貫して農家が主導でプロデュースする農業の事を指す。

　川上とは、豚や牛、野菜を生産することを指す。そして川下とは、消費者の口に入るところを指す。

　つまり、新一次産業とは、生産から、流通・マーケティング・販売・消費活動までを農家自身が考えるために、生産から出荷のみの一次産業という枠を広げて定義をしたもの。
　
　これまでの一次産業では、豚なり野菜なりを育てていればよかった。それ以降のことはすべて農協任せ、卸会社任せ。でもその結果、農家は消費者のことを考えなくなってしまった。

　そして、消費者のことだけでなく、全く考えることをやめてしまった農家は、農協にはたっぷり手数料を取られ、売値も農家サイドで決めることができず、設定された価格で農作物を売り渡すしかない。

　そうこうしているうちに、海外から安い農作物が輸入されてくる。買い取り価格も下落する。利益が出なくなれば生活できなくなるので、コストを削減して安かろう悪かろうの作物を作ることになる。この結果、価格競争の泥沼にはまっていく。

　少し極端な話になってしまったが、これがこれまでの一次産業。

　ちなみに、日本人の飲食消費は年間８０兆円。そのうち、農業産出額は約９兆円。つまり、１割ちょっとが農家の取り分ということになる。

　やり方次第で、もっと農家が付加価値をつけることができるはず。そのひとつの解として、新一次産業があると考えている。もちろん、成功事例も全国に沢山ある。

　新一次産業を創造することで国際競争力のある農業にして、農業経営を成り立たせる。そして、新一次産業をプロモーションすることで、きつい･きたない･かっこ悪い、おまけに金にならないの４Ｋ産業というイメージを一新して、俺も農業で働いてみたい！と考える若くて優秀な人たちが集まる産業にしたい。


みやじ豚.com 宮治勇輔